一、命名原因:
1、呼应生鲜早市。
2、淘宝意味着东西便宜、价格低廉、品质好的商品,而我们做晚市的目的也正是给顾客提供更多实惠和更快捷的服务。
3、名称时尚,符合我店客层。
二、活动背景:
生鲜早市推出近四年已为顾客所接受,但生鲜早市针对的客群是周边的老年人,对早晨的销售有很大的促进及带动作用,而自沃尔玛开业后,竞争环境不容乐观,五一后超市的整体销售出现了下滑趋势,而且气温日渐转暖,对整个生鲜部门的冲击是最大的。在这种情况下如何转变观念,采用行之有效的促销手段促进整体销售就显得十分重要了。
三、活动目的:
1、稳定周边客群,培养忠实顾客。夏季即将到来,到外边出来运动的人多了,出来闲逛、纳凉的人也多了起来,利用我商场的环境优势及业态优势,适时推出晚市,吸引周边大部分居民,利用晚市部分低价品带动超市整体销售。
2、打击竞争对手,争取利润最大化。利用低价品拉客是手段,争取顾客购买其他正价品即而带动销售是目的。
四、时间及针对人群
1、17:00-18:30,针对人群为下班族。
此时主要客群是下班一族,大多数人购物匆忙,主要选择的是生鲜商品及食品,对非食的青睐程度较低。
2、18:30-20:30,针对人群为晚上出来闲逛的人。
此时大家都吃完晚饭,且天气晴好,恋人、夫妻或一家三口出来闲逛,此时心里没有太多牵挂,会随处走,非食的时尚商品成为这些人的首选。
五、活动内容
每天选择8-10个低爆品进行促销,范围不应有局限,但要针对客群进行选择,每两天或三天更换一次。
六、商品选择重点
1、针对于第一时段:以果蔬、鱼肉、熟食等生鲜商品为主,配合早餐需要的奶、面包、饼干为辅,非食的日用品如纸、发水、洗洁精等次之。
2、针对于第二时段:以小食品(如膨化、干果等)和时尚或常用的非食商品为主,以当日卖不完的生鲜商品为辅。
七、宣传方式
1、在DM或公司的宣传资料中大力推出晚市的概念。
2、利用店内广播进行宣传。
3、每天在店内或几个大门入口设置广告宣传栏。