如何经营一家成功的店铺--谈谈我对店铺的认识
这里的店铺仅仅是一般的小型服装店而非大百货店。 有一句很流行的商业术语--细节决定成败。成功的店铺有很多道理可以学习，但是失败的店铺往往归咎于某一个因素，归纳起来很简单就是某一方面的细节没有做好。这也是一个店铺的店长所应该具备的能力--充分掌控好每一个细节，将店铺予运营过程中方方面面的细节都兼顾到，如果要一一论述，作为一本书是完全足够的，篇幅所限，我主要从如下几个方面进行阐述。 第一，强调对指标的执行。在店铺的位置已经确定、并且所处的位置也属于繁华的商业地段，商品的品类业已确定、属于中高端商品的情况下，店长的责任更多的是转移到店铺的运营中去。每一个门店都有自己的绩效指标，这也是任何一个店长的工作重心有一句很流行的商业术语--细节决定成败。成功的店铺有很多道理可以学习，但是失败的店铺往往归咎于某一个因素，归纳起来很简单就是某一方面的细节没有做好。这也是一个店铺的店长所应该具备的能力--充分掌控好每一个细节，将店铺予运营过程中方方面面的细节都兼顾到，如果要一一论述，作为一本书是完全足够的，篇幅所限，我主要从如下，怎么样完成这些指标，则是店长所需要考虑的头等大事，一切的工作中心也是以这个为转移。任何的绩效标准不外乎两个最主要的，一个是销售额，另一个便是销售毛利。就数字而言店长的所有工作均是以这个两个指标为出发点，当然销售是基础，从某种程度上说两者存在矛盾，此消彼长，店长需要充分把握好这个度，充分的完成绩效指标，当然这一方面是对一名店长工作的考核，同时也是店长工作内容的抓手，方便店长做到有的放矢。 第二，在绩效考核的指标下，店长的工作围绕着商品与人员展开。针对商品的管理，首先是品类管理，保证店内的商品畅销而非滞销品，这需店长对于商品有足够的认识，同时也需要对市场、顾客的消费心理有足够的认识。针对新品给予其充分的发张空间，对于滞销品则需要推出促销活动加快其周转，进而拉动整体的销售，另一方面则是抓商品陈列，中高端的商品不是突出实用，更重要的是强调美感，一切商品陈列的规范不外乎那么几个原则--色彩、价格、款式等等，当然在原则之下也有灵活变通的空间，并且作为一个成熟的中端品牌都有自己的陈列要求，其相应的导购人员也受过专业的培训，相比较来说，陈列的规范性风容易得到保障，店长也需要时刻注意维持店面的整体形象，这是幕后的工作，此外针对不同时期、节令开展不同的促销活动，也是一个店长所需要用心琢磨的，既要推动新品、又要淘汰老款，既要冲销售还要抓毛利，这是店长在营销过程中所必须要充分考虑到的内容。 所有指令的完成，都需要人。因此对于本店内的人员管理是店长不容忽视的一个工作主题。销售的达成最终还是需要人员来完成，一方面需要对本店内人员培训、激励，提升员工的销售和服务技能，同时又需要针对店内的制度规范加强管理有所奖惩。针对员工，店长的工作内容就是严格按照公司的规章制度以及店内的工作流程加以引导。前期通过店长的不断努力，后期则形成店内的潜在规范，让员工自觉地按照流程办事。例如，能够自觉地按要求清理卫生、接待顾客、坚守岗位规范、做到三声服务等等。当然这些刚性化的同时也有变通的空间，可以做一些人性化的让步，但是在人性化管理的同时也不能放弃原则性的纲领，做到刚柔结合。其实人员管理是最为关键的也是最为繁琐的，更多的是需要实际的管理操作，而非言语论述。在这里说一点，几乎很多店铺都有这样的情况，每当清闲的时候，员工们闲下来便闲言碎语，议论纷纷，各种违纪便容易发生了，尤其是年轻的女性员工更容易发生，无事生非。这对于员工的士气和激情也是一个打击，作为管理人员不仅需要鼓励她们给他们打气，更多的是需要考虑怎么样让他们忙起来，一旦忙起来自然没有时间想那些乱七八糟的事情了，可以开展形式多样的陈列大赛，不断的检查修正等等。 第三，其他。店长如果仅限于店内这些工作还算简单，还有其他事务需要处理。安全是任何一个店铺的头等大事，保障店铺的正常运营制止突发事件，销售过程中做好防损也是工作的必要范畴，一旦发生货品或者资金丢失，所有的努力尽付流水，所以需要加强员工的安全意识，减少商品的意外损耗等等。这几点我将它归结为防损，它的解决不是一个人的能力，需要整体的重视，是从内而外、自上而下的。其次是卫生、灯光、温度等等，专业的店铺不同于一般的杂货铺，需要符合店铺的定位，自然也需要将这些问题解决好，所谓体验经济也包含这样一层意思，让顾客享受到购物的乐趣、给顾客打造舒适的购物环境，说到底，是给一个留下顾客的理由。一家店铺只有拥有了足够的人气才能对销售有保障，因此怎么样拉动客流，这些最基本的事项必须要注意。 第四，涉外工作，例如与物业方面的协调，与公司内部的工作衔接，与周围店铺关系的和谐处理，不一而足，我在这里简要说几个核心的，首先是市场调研，虽然在数据上不能做到精确，倒是需要对周围能够对自己产生影响的竞争对手了然于胸，时刻关注其动态，例如其是否有活动，活动的内容是什么，近期有什么新品上市，商品的价格等等，掌握这些信息，以便随时做出调整。其次便是客群关系，怎么样保持一个和谐的客群关系说难也不难，重要的是用心，其实所做的一切工作，最核心的还是围绕着顾客，能够让顾客心甘情愿的掏腰包，这一方面需要员工的具备良好的服务素质、提升战斗力，另一方面则需要妥善处理好一些纠纷，前期某商场发生的打人事件这对于顾客的消费心理来说无疑是一个打击。所以作为店长也需要充分把握好顾客心理，善于解决纠纷。 最后，零售已经进入微利时代，作为店长也应该开源节流，在费用的节俭上下功夫，前提是需要保障店铺的正常运转，同时也需要保证费用不会超出预算，一方面能省则省，另一方面凡对店铺销售有利的则能花则花。在保证不超支的同时尽量做到节省。 作为店长而言，是比较辛苦的，一方面需要对门店的运营进行宏观上的掌控，另一方面需要对店内事务的诸个细节进行细致的管理。这对于店长的精力而言需要付出很多，从个人而言需要以身作则，率先垂范，在员工中树立良好的个人形象。从能力上说也是需要具备所有的素质，熟知店内流程，熟悉业态规则，因为店长是所有问题的终结者。从执行上看，再强调执行力的同时也需要店长具备很好的抗压能力。说到底，零售的东西很多都不是理论层面的，更多的是实践经验，只要用心都可以做好，肯在一个店铺上面下功夫，多用心店铺的运营也会好起来。 以上几点是我的个人看法，篇幅所限更多的内容是一些形式上的东西而没有涉及到具体的门店事务，成败与否需要在工作中检验。 综合资料
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