周一,头儿发给我这样一篇来稿。全文如下:
“本人来自新疆库尔勒阿瓦提农场,现人在武汉,家里种植香梨园,年产30吨,现寻找收购香梨的老板,如有意者,本人可陪同一起到我的家乡,如大量收购,本人可帮忙收购。8月底为新疆库尔勒香梨成熟季节。”
前不久新疆很不太平,真的苦了这些与世无争的老百姓了。头儿很善良的希望我可以帮他做点什么。小袁家的梨8月底就成熟了,现在还没有人预购。月光小编也有些热血沸腾,因为小袁是偶们西北人,有一点点小私心的说。匈奴和羌族的后裔,总是有一颗激荡不安的灵魂和一个快意恩仇的侠客梦。(此处为内心独白,请适当绕行!)
终于联系上小袁了,通过声音可判定小袁是一位年轻的“Sir”,汉族。毕业之后不愿意做农民留在了乌鲁木齐。小袁现在在一家旅行社工作,经济危机之后,农场的香梨无人来收购,小袁主动向公司申请到武汉的分公司工作。借此机会想帮助爸爸的香梨寻个买家,“农民就靠这一季的收成呢!”小袁感到很焦虑。
月光小编我有一个哥们,一伙人高中的时候就认识了,他家在城郊种大棚蔬菜。有一年三十晚上,我们去他家聚会。后来他老爸说凌晨4点要去大棚摘菜运到批发市场,我们说那就去帮忙吧,算是体验生活。他爸爸把卖相好看的运上车,剩下的让我们拿回家。农民们都是这样,最好的东西自己从来舍不得享用。
大多数农民一年忙到头,收获的不一定就是正确的,所得的不一定就是自己所期望的。或许有些盲目,因为从来不曾看清市场动向。我问小袁:你们的库尔勒香梨那么有名的,政府招商引资也相对容易些吧?小袁笑得有些意味,说:“苛捐杂税”我们每年都交的。呵呵,我也笑一生。刚刚读完冯仑的那本《野蛮生长》,他把企业和政府的关系概括为“离不开,靠不住”,真的太赞了。
以上乱发了一通感慨,有点偏离主题了。我写这个帖子是想做红娘来的,小袁的爸爸种了很多香梨,如果有批发市场老板或者连锁超市意向采购的,请直接和小袁联系合作。手机:15171476466
上文中提到了小袁的一些基本情况,详细的大家可阅读下面的聊天记录。
小袁:在忙么 ?
月光疾风:是的,在百度你们家乡的情况,没有去过新疆。
小袁:我们家就在新疆库尔勒市,飞机场附近。
月光疾风:其实感觉农场主应该很幸福的。
小袁:呵呵~那个农场可不是像西部片里的样子哦
月光疾风:说说你们农场的情况
小袁:新疆那里的农场,其实也就是跟内地(旁白:新疆同胞竟然把我们称“内地”)这里的镇子差不多。现在应该叫镇子,以前叫农村。呵呵,因为以前的确很穷。农场应该只是种叫法。一个农场的管辖范围差不多有将近一千公里,大概有几千户人。
月光疾风:你们是自己买的地?还是租赁啊?
小袁:算是租国家的,签了30年合同。
月光疾风:每个人分多少地怎么确定?谁来分?
小袁:农场场长由市里安排,分多少也是市里安排。新疆不像内地按人口分地(旁白:又叫偶们“内地”)。以前都是按照合同制,农场承包地,那时候种地都是赔钱。现在地很值钱都得出钱买。
月光疾风:你也在农场帮你爸爸干活么?
小袁:我是出来打工,毕业之后我就在乌鲁木齐找了工作。学旅游专业,今年是第五年,一直干的就是这一行。我不喜欢面朝黄土背朝天的生活。
月光疾风:同龄人大多在外地还是家乡?
小袁:外面打工。我们家里弟兄两个,我弟弟在家已经结婚生子了,我是在外面。我是想家里留一个就可以了。
月光疾风:你们总公司是在新疆?
小袁:恩,这边有我们公司的办事处,我自愿要求过来的,我想到武汉这边找找我们家乡香梨销路。
月光疾风:你什么时候来武汉的?
小袁:今年五月份
月光疾风:你现在在武汉的工作忙么?
小袁:今年因为“七五事件”对新疆的旅游业影响很大,所以现在不忙。
月光疾风:对你们家乡的农场有影响么?
小袁:这倒没有什么影响,经济危机影响蛮大的。
月光疾风:库尔勒香梨的历史可以追溯到晋朝!!!你们农场是从什么时候开始种植香梨的?
小袁:呵呵,大面积种植应该是97年。之前以棉花和西红柿为主。以前我们农场有个罐头厂,专门加工西红柿酱,后来倒闭了。
月光疾风:为什么啊?
小袁:具体原因这我倒不清楚,应该是管理不善。还有一方面就是现代人追求的是新鲜健康。
月光疾风:库尔勒的香梨和其他地方的梨有什么区别啊?
小袁:其他地方也有种香梨的,但是水分和糖分都没有我们那里的高,和日照时间有关。
月光疾风:听说以前你们的香梨供不应求?
小袁:以前我们都不愁销路,香梨成熟的时候,都是老板自动找上门找我们当地人收购的。
月光疾风:一般一年你们这个农场总共能产多少梨呢?
小袁:几万吨或者更多
月光疾风:你有无见过那些老板?是哪里人?
小袁:大多是广东、四川和温州的老板。
月光疾风:说说收购的情况?
小袁:我们农民都不大信任外地人,外地的老板会在我们中间找一个德高望重的帮忙收购。先支付我们一部分定金,到了成熟的时候来收购。
月光疾风:收购价格是多少?
小袁:经济危机之前是一公斤5块多,现在跌到4块多了。
月光疾风:你们农场的香梨,一般销往哪里?
小袁:出口美国,或者销往内地的批发市场和超市。
月光疾风:你们家有多少亩地?
小袁:也就十几亩,很少哦。现在我们家前几年买的那些地,我爹把香梨苗都推掉了,改种枣树。
月光疾风:现在又种红枣,知道红枣销路很好么?还是有人和你们说要收购?
小袁:红枣价格现在好,去年回去我听我父亲说一公斤大概三十多块钱。红枣不像水果,晾干了还可以买,能存放。
月光疾风:你们那边的气候适合种红枣么?
小袁:蛮适合种的,日照时间长,雨水少,果实甜。
月光疾风:那有无想 种好了怎么卖出去啊?
小袁:还有有人会去收购。
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库尔勒”是维吾尔语,意思是“眺望”。这里盛产香梨与石油,又称梨城或石油城。
库尔勒市位于新疆,孔雀河流贯,是一个肥沃的绿洲。这里出产的香梨最为有名,素有“梨乡”之美称。库尔勒香梨,它以皮薄、肉脆、汁多、味甜、酥香、爽口,耐贮藏,营养丰富等特点驰名中外。印度人称它是“中国的王子”,其珍贵由此可见一斑。
相传,古代有一个叫艾丽曼的姑娘,为了让乡亲们吃上梨子,她不畏艰难,朝东翻越99座山,到过99个地方,骑死99头毛驴,引进99株梨树,在当地栽植。其中只有一株梨树与本地的野梨树嫁接成功。当梨树上结的梨子成熟时,香气浓郁,随风飘散,乡亲高兴地称它为“奶西姆提”,意思是喷香的梨子。
据晋代葛洪撰《西京杂记》记载:“瀚海梨,出瀚海北,耐寒不枯”。此“梨”指的就是库尔勒香梨、库尔勒地区栽培香梨,距今已有2000多年的历史。
正宗的库尔勒香梨,140克的很少,120-130克已属特级,100-120克为一级,100克以下为等外二级。“真香梨,砸在身上会溅一身水,掉地上会摔得粉碎;假香梨,掉地上摔不烂,砸脑袋上,人会晕。”库尔勒本地人这样教人辨别香梨的真假。
库尔勒香梨,至今已有两千年的栽培历史。公元前五世纪的《西京杂记》中说:“瀚海梨,出瀚海北,耐寒而不枯。”历代被作为贡品由帝王诸侯所享用,《西游记》中,猪八戒偷吃的人参果,传说就是库尔勒香梨。
香梨非常耐储存,在不同冷藏方式下可贮藏8~12 个月,仍新鲜如初,不变色、不皱皮、不失水、不黑心、不变味。