日前，永辉超市第5代门店华丽亮相沙坪坝嘉茂购物中心。开业当天，2万市民慕名而来，当天创下120万销售业绩。

永辉嘉茂店面积近1万平方米，经营单品达2万余种，除传统商品外，该店拥有来自30多个国家的3000余种进口商品，涵盖酒类、调味品、水果等品种，高端商品占商品总数的40%～45%。意大利、澳大利亚、葡萄牙等国的200余种高端洋酒、100多种进口水果与有机农作物应有尽有。

澳洲鲍、龙虾、东星斑……众多难得在内地见到的沿海优质高档海鲜，如今也鲜活地在永辉超市内售卖。为最大限度保持海鲜的鲜度，永辉采用直线空运配送。空运海鲜是否会增加商品成本，导致商品价格偏高呢？超市相关负责人透露，目前空运海鲜的运输成本大致为1斤海鲜1元，以花蛤为例，沿海售价仅3元多，算上1元的运输成本，也比本地7～8元的价格便宜。因此，后期将考虑买断航班运输沿海价廉物美的商品入渝。

期待中

好，好，好，就是希望永辉在重庆杀出一片天地

五楼的朋友我也有同感

个人不喜欢4楼，5楼的这种说法，永辉是人，不是神，就我个人所见，相比于外资超市的生鲜细化管理以及细化的生鲜营运标准，永辉做的还很不足，（据我所知，永辉生鲜的收货控制，库存管理等相对混乱）本土超市生鲜要想走得更远，管理方面，必须要走精细，标准化管理，再者，生鲜是微利部门，在超市里主要功能是提高价格形象，提高全店来客数，杂百货才是营利部门，还没有哪家超市生鲜单独核算是盈利的，而永辉的大部分门店生鲜销售占比均超过40%，（正常的占比应是18-22%左右）试问全店EBIT如何保证？

以上是一点个人拙见 ！不涉及任何诋毁 ！本人也希望本土超市有朝一日能够崛起 ！欢迎讨论！拍砖 ！！

不是传说那个样，各位都是做过卖场的精英