厉玲:购物中心须承担零售商的角色
4月9日,由联商网和江西省商务厅主办的2010联商网大会的第二天,大会分论坛之一,2010搜铺网商业地产论坛暨江西省重点商业项目招商大会在南昌举行。论坛上,知名职业经理人厉玲就购物中心经营实务为主题发表了演讲。 演讲中,厉玲重点分享了关于购物中心营运的重要性。她表示,很多购物中心之所以做不好,就是因为营运跟不上。为什么跟不上?购物中心还是房地产商的心态,没有把自己当作零售商,只重招商不重视营运。 以下为演讲内容辑要: 购物中心在中国发展还不长,成功的不多,或者说还没有一个成功的购物中心。你会说深圳万象、香港港汇、广州天河城不是很成功吗?是的,单个是很成功,但我所说的成功,是可复制的成功,你的模式、架构等能否在另一个地方获得同样的成功? 购物中心也分很多种类,我觉得,城市综合体和社区型购物中心都可以起来。其中,我个人尤其看好社区型购物中心。 普遍出现这样的现场:在购物中心的前期,投资很大,招商很好,世界名牌也都进来了,可是没有跟进营运。想靠招商和收租金获得成功,在中国大陆是行不通的。很多购物中心的做法就是招商,然后收租,但是收不到不知道怎么办。 想要成功,必须加强营运。营运上接招商,下接物业,两翼是IT财务和推广。营运部应该有品牌建议权,提出哪些品牌应该调整、怎么调整。物业建起来的费用可以算出来,但维护的费用是算不出来的。很多购物中心的老板营运的时候不愿意花钱,举例来说,很多购物中心要种树,树种好以后需要浇水吧,树死了要重新种吧,这些都属于营运的内容,但多数老板只愿意花钱种树,种完树就不管了。 为什么会这样呢?主要是心态还是属于房地产商的心态,没有把自己看作零售商。房地产商觉得做零售商就降低了身份降低,角色一直调整不过来。你要明白,做购物中心,就是做零售商,作为零售商,就要重视人流、物流和财流。房地产商不需要人流,但零售商必须“抓住”顾客。 有个案例,大家也可能遇到过类似的情况:某公司引进知名餐饮,签好合同,装修完毕,准备开业了,但是发现没有燃气。后来耽误了一个多月,本来春节前开业,拖到了春节后。本来就不容易办下来,何况遇上春节,前前后后办下来,董事长亲自去跑,你当然要亲自去跑,谁叫你不把流程设计好。招商时候应该有租户要求表吧,上面有很详细的要求,你怎么没照要求做好,想办法解决。我曾做过消防的流程手册,做得非常详细。 从租户签订到开业到后期,包括各种执照,我们都要协助租户办理,管理、负责到底,不是招商一确定就完事了。租户开业前提要帮着安排,开业时要去捧场,让他们开业开得舒舒服服,以及开业后的管理,这都是营运的工作。 再比如,很多餐饮招商进来后,审批的图纸和最后的施工不一样,这也要营运去管。 再说消费者投书,在香港,消费者是直接投诉商铺的,我们这里是投诉商场。我当时参照了百货的做法,按楼层、区域去规划和管理。营运做不好,购物中心就会变得没有“中心”。 在很多购物中心,营运和保安是对矛盾体,保安是房地产上的心态,觉得顾客烦,怕搞活动搞得商场很乱。人来了也许会乱、脏,但零售商就是要服务嘛。零售商要关心把东西卖出去,租金加上扣点,两者取高。作为零售商,就要重视营运,关心租户,关心顾客。有多少人关心租户把钱放到哪里? |