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主题:怎样解决超市散货串货及水果降价的相关问题

zzmmzm

积分:40  联商币:17
  |   只看他 楼主

1、散货串货:

       超市中散货品种很多,且很多商品价格都相同,大部份顾客在购买的时候,都会将相同价格的商品装入购物袋中付款,而收银员只好以其中一种商品的条码进行销售,这样就会造成月终了时某些商品库存增多,某些商品库存减少,请问怎样才能用较好的方法来避免这种情况或者怎样规范管理呢?

2、水果降价:

       由于水果易烂,一但水果烂后,为了减少损失,我们只好将这种水果混合在一起用同一种价格来降价销售。但问题是,烂的只有一部分,且都是混合来卖的,一到月底盘存就会出现库存不准。如果将每种烂的水果分开销售又太麻烦,请问大家有什么好的方法和建议来管理这种现象啊?

        在这里,我谢谢大家给我点建议啊!

chuzhenji

积分:354  联商币:169
  |   只看他 2楼

1.很多商品既然价格一样,怎么不能把他们弄成一个条码入库,然后一起销售?

比如:山楂片 山楂卷 山楂条 如果售价一样,完全可以设置一个条码

如果2个商品差别较大,价格却又相同,那么请把它们分开陈列,避免顾客装到一起去,散货是食品中毛利较高的商品,建议派专门的营业员为顾客服务,不仅可以提高销量,还能防止将不同商品价格相同的装到一个袋子中去。

2.水果易坏,建议做联营啊,少扣点。用做吸引客流吧

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www.pinleiguanli.com 品类管理网站

卖场一兵

积分:447  联商币:208
  |   只看他 3楼

主码子码

毛利控制.做变价处理

streetchina

积分:191  联商币:18
  |   只看他 4楼
    做卖场,就别怕麻烦,怕烦。做自营的时候,降价出清是对于控制损耗很关键的方法。所以也只好去分类去打条码。如果要混合,那么请查看成本。是否相同。就算库存有出入,盘点过后,你的损耗也不会有太大问题。还有你的第一个问题,就算价格一样,顾客混装,那么你的员工是磅秤时应是可以分辨出的,
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做最好的零售业管理,最完善的服务,更优质的商品。

你是我的女人

积分:12  联商币:30
  |   只看他 5楼
RE:怎样解决超市散货串货及水果降价的相关问题
都来说说,快点把你不开心 的事说出来。。让大伙开心下撒。。。

pklg

积分:728  联商币:50
  |   只看他 6楼

小人的海岸

积分:24  联商币:12
  |   只看他 7楼

出来扎到、希望得到大家的帮助!求助各位大虾、、

本人刚做散货、想取点经!

小人的海岸

积分:24  联商币:12
  |   只看他 8楼
愿意帮忙的+QQ75200117有悬赏的!

我好想哭

积分:42  联商币:26
  |   只看他 9楼
纯属路过,如有打扰,包涵。

Nile

积分:28902  联商币:10490
  |   只看他 10楼
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是银子总会发黑的。
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