【i面】是一群年轻人的原创品牌。
在这个团队中有着这样的四个性格迥异各有特长的人，精明强干的策划人、奇思妙想的漫画设计师、大巧若拙 的IT精英、热情开朗吃货达人。这样的四个人碰在一起会发生怎么样的化学反应呢？
在这个团队的背后有着坚实的后盾，全国连锁XXX餐饮管理有限公司的董事长与他的团队和XX资本投资董事长，他们作为天使投资人的身份，不光在资金上给予【i面】帮助，在技术操作上更是以前辈的身份传授我们宝贵的经验。
【i面】装修风格采用时尚酒吧式风格并带有浓郁的海洋风情。吧台式时尚桌椅、个性3D墙绘、炫彩LED墙面，原创漫画等等一系列原创设计打破传统的面馆形式，创造新型面吧风格。给人在品尝美食的同时感受不一样的饮食文化。
面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条的营养价值众所周知，海鲜本身的营养价值更是不用多说。
而【i面】做到了将两者完美的结合在一起。
【i面】的口味是以原味骨汤和酸辣两种口味为主。均为特调骨汤熬煮为前提，浓浓的骨汤让海鲜与面食完美融合，鲜而不腥，色味俱全，健康营养。
【i面】最大的特色便是就餐模式为自选模式，即面中的蔬菜、肉类、豆制品、海鲜、主食等等都是由顾客自己选择。完全根据顾客自己的喜好进行搭配。
每个客人都可以做自己的营养师、搭配师、美食家。再由我们的煮面师傅单独每碗的精心烹调，保证每一碗i面都是原汁原味。
【i面】嘉兴万达店开张10天，售出4622碗面，平均每天翻台约6次。按每碗66米左右算，10天售出面条长度约287公里，已经能扯到南京去了。
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