2013年罗森便利店进入北京。筹备了一年多的另一个便利店巨头全家便利店也在2014年春天进入了北京市场。将与7-11、罗森三大便利店巨头齐聚厮杀北京市场。
而全家便利店进入北京的定位也是考虑到长远的战略意义首选的是租金昂贵的机场和火车站开店。首都机场由于对进驻商品都有限制，所以关东煮和成品便当等都无法销售。
火车南站的全家现状又如何呢?今天带您走进火车南站的全家便利店看一下商品结构与陈列。
从门口透过休闲区玻璃先看到的是巨大的甜筒模型。现在全家主推的是芒果甜筒。
这个是全家新推的芒果冰淇淋，价格5元。小编买了一个自己拍的。确实非常好吃，日式冰激凌的口感。
一进门口先看到的是一个针对此商圈开发的北京特产。
再往前有冰激凌柜。下面大的冰激林柜陈列基础冰激凌和中档的冰激凌，价格带比较便宜。上面有2台小的冰激凌柜是八喜厂商和哈根达斯厂商提供的小冰激凌柜。可以带动高档冰激凌的销售，更好的提高客单价。哈根达斯一个单价就30左右。
面包货架有2台陈列的并不饱满，排面也不是很整齐。但是面包的品种比较丰富，蛋糕类、主食面包、甜品类的都有。也方便游客上火车是携带。第二张面包货架的第一层陈列着五芳斋的粽子。小编也注意到在FF区也有员工剪开成包的粽子在锅里煮着卖，这应该是端午节未销售完的常温粽子。
小包装有4台货架。最左边陈列的是张君雅系列，中间是高单价的进口薯片，价位在20-30元左右。
2台货架陈列乐事薯片，是大众都比较接受，一直在各大商场销售都很好。受年轻人喜爱。
货架第一层都是从陈列桶装的薯片和高单价的爆米花。
薯片背面货架陈列的是杂货、日用品、纸生理用品和卫生用品。
化妆品货架也是针对旅游商圈特性洗化用品、男士急需的剃须刀等比较齐全。右边货架是针对乘火车需要的一些靠枕、轻便的推车等。
坚果、嗜好品、肉铺罐头货架。
收银台后面有高额酒货架，便利店一般都会在收银台后面安装这个架子，可以更好地做好防偷防盗工作。预防店铺盘亏率过大。可以注意的是这家店将费列罗巧克力也陈列在后面，应该是在巧克力货架上偷盗的比较严重。所以员工无奈只能放在自己眼皮底下。
蒸包机有两台。在商品明细KT板上有一张白纸，上面写明了包子的制作人，制作时间和废弃时间。销售期限是4个小时。
夏季软饮料是提高销售额最快的分类。一定也要备足货。从左图能看出这个商圈啤酒和预调酒销售并不好。夏季奶茶类销售也不好，因此陈列在一个后补上。其他三个后补主要以茶类、功能性饮料、矿泉水和碳酸饮料。
牛奶乳饮品、咖啡果汁类
日配商品以甜品、三明治、饭团为主。没有看到成品便当和关东煮，应该和机场店情况一样，不允许销售。
休闲区的装修特别温馨，并且有射灯的映衬。
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2015-08-19 17:07被设为精华，积分加20，金币加4- 该帖于 2015-8-19 9:33:00 被修改过
