作者:济南业神货架
开一家便利店应该配置哪些设备呢?济南业神总结了开便利店常用的设备配置清单,以供参考,开店一定要看哦。
1、便利店货架、收银台(包括面包架、果蔬架、零食架、促销台等)
2、座地雪糕柜
3、冷饮柜
4、热狗机(烤香肠)
5、电饭煲(煮玉米、茶叶蛋)
6、蒸包机
7、微波炉(代客加热、即食产品)
8、制冰机
9、低温柜(冷藏冷冻不一样哦)
10、开放式冷冻柜(啤酒饮料不能放进来哦)
11、空调器(立式或者挂式,还有吸顶式),夏天太热顾客根本不愿意进门
12、收银机、验钞机
13、监控系统(报警器、防盗标签)
14、电话机、传真机
15、音响设备等
以上只是便利店常备的设备清单,可能不是很全面,但是通过这个清单我们可以看出,便利店食品相关的设备占了不小的份额,这说明便利店在经营的时候,即食产品是很有必要配置的,随着便利店的发展,收银台变得越来越长,和即食产品、外卖品种不断丰富更新有关,传统的便利店也应该相应的进行店面升级了。
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