作者：济南业神货架
开便利店社区超市的都知道，商品的分类是按照ABC进行分类定位的，每一种的商品品类和数量都是有一定的比例要求的，其中A类代表“热销品”，B类代表“一般品”C类代表“滞销品”。对于便利店货架的优化，是店面从开业开始就要做的活动，这包括商品的优选、末尾商品淘汰制度、新品的引进以及商品陈列等。今天业神制造来讲一下便利店商品ABC分类的一些其他因素，以及如何做好货架的优化，是否值得店面施行。
1、便利店货架商品的ABC分类
便利店货架常用的“ABC”分类法，在“ABC”分类法中，A级为“热销品”，C级为“滞销品”，然而，这种方法却有着不容忽视的缺陷。如果X商品销量为100个，Y销量为50个，Z销量为30个，通过“ABC”分类法来看，X商品应该是热销品。但是，倘若Z的库存只有30个，而且一天之内就售完，那么热销品应该是Z才对。所以，7-11便利店认为并不能简单的按照ABC分类法分类，在市场营销中，必须要读懂数字背后蕴含的顾客心理和情感，在分析是否为热销品时，不仅要关注数量轴还要关注时间轴，从7-Eleven在的POS系统中，提取每个商品售完的具体时间，结合具体数字，这样才知道那种商品才是真正的热销品。
所以，便利店在进行商品ABC分类的时候，只有结合时间——销售量的形式，将热销产品和滞销商品进行区分，从库存和采购以及商品陈列方面，做好分类整理，以提高销售额。
2、便利店货架优化的必要性
便利店货架优化的的目的，是在有限的陈列空间内，选出质量更好，满足消费需求的精品商品。这包含两层意思，一是要在有限的空间内进行吸引消费者的陈列，这就要求商品品类的多样化，比如说不同口味的果酱，如果没有量的陈列和种类，没有商品陈列的表现力，无法对客户形成吸引，降低了客户的消费欲望；二是商品种类过多，既占用了陈列空间，果酱有20种，可顾客选择的也就6-7种左右，过多的商品种类，造成了顾客选择的困难，绝大多数不喜欢做“选择题”的顾客就被无形中吓跑了。所以，便利店货架的优化，是门店替客户做好选择题，优化货架陈列，提高销售额。
不论是便利店货架商品的ABC还是货架优化的必要性，其实都是一个门店进行商品分类和货架展示的基本性的东西，目的只有一个，就是提高营业额。虽然说起来很简单，但是进行数据收集、整理、分析的过程是很复杂的过程，数据收集可以看收银台，数据分析却不是人人都可以的，这就需要有专业水平的人员进行指导。
