悬赏金额:1个联商币 未解决
该写字楼总高50+层,整栋楼经物业了解上班白领人数3000——4000,多为金融或地产类公司,工资水平10000左右。整栋楼为禁烟大楼,现打算在21楼开设200平吸烟点加便利店模式,目前负一楼已设有餐厅。不知哪位大神可否提供相关经验借鉴,房租可忽略,每年交物业水电费6000+还是要重成本及收入去考量此操作方式:
客流动向分析:
1、50多层,需要估算谁会为了一支烟专门跑到21楼抽?且大多数写字楼客群都比较懒,需要增加外送。
2、21楼不应该只是抽烟单纯的聚客点,而是具有休闲的功能,大家在工作之余,可以有个放松的空间。
3、抓住客群的不同点,整栋楼,都可以配送,丰富商品品类,休闲即食商品选品需严谨。
投入分析:
据楼主透露,房租完全都可以忽略,只需投入设备资金,装修资金,商品资金,人员资金。(先决定要做什么形态,只是烟室+便利店:还是烟室+便利店+饮吧+休闲)
营收分析:3000-4000客流,最坏打算10%,意思就是讲300笔,客单据自身商品配置调整,建议维持在25-30元一笔,甚至可以高,自己掌握,前提做好配送,哪怕是一包烟,也要做配送。
以上,谢谢,
有二个问题:1、该大楼有其他休闲场所吗?比如咖啡巴等;2、负一楼食堂提供早点和其他比如说饮料等的吗?
你所说的这个场所,那怕食堂提供早餐和饮料等商品,只要没有其他休闲场所,鉴于上班商务人员量、档次、房租费用等,从做“生意”这个角度说,应该都可以经营便利店。唯一的欠缺是这个点在21层,对“顾客”来说有点不方便,怎么来克服的问题。但真要经营便利店,其他几个问题预先要考虑:1、象这样比较高档次的大厦,平时商品物流怎样解决(也就是说商品怎样弄到店里去)?2、便利店经营所必须要的大型设备(比如说冷藏冷冻设备)能弄的上去吗)?3、大厦肯定用中央空调,而你店经营时间肯定会超过大厦商务上班时间,能独立安装其他空调吗?4、从安全的角度考虑,大厦对用电(特别是下班以后的用电)是有规定的,而你店的冷冻、冷藏设备晚上必须要有电,这个问题怎样解决?
有二个问题:1、该大楼有其他休闲场所吗?比如咖啡巴等;2、负一楼食堂提供早点和其他比如说饮料等的吗?
你所说的这个场所,那怕食堂提供早餐和饮料等商品,只要没有其他休闲场所,鉴于上班商务人员量、档次、房租费用等,从做“生意”这个角度说,应该都可以经营便利店。唯一的欠缺是这个点在21层,对“顾客”来说有点不方便,怎么来克服的问题。但真要经营便利店,其他几个问题预先要考虑:1、象这样比较高档次的大厦,平时商品物流怎样解决(也就是说商品怎样弄到店里去)?2、便利店经营所必须要的大型设备(比如说冷藏冷冻设备)能弄的上去吗)?3、大厦肯定用中央空调,而你店经营时间肯定会超过大厦商务上班时间,能独立安装其他空调吗?4、从安全的角度考虑,大厦对用电(特别是下班以后的用电)是有规定的,而你店的冷冻、冷藏设备晚上必须要有电,这个问题怎样解决?
有二个问题:1、该大楼有其他休闲场所吗?比如咖啡巴等;2、负一楼食堂提供早点和其他比如说饮料等的吗?
你所说的这个场所,那怕食堂提供早餐和饮料等商品,只要没有其他休闲场所,鉴于上班商务人员量、档次、房租费用等,从做“生意”这个角度说,应该都可以经营便利店。唯一的欠缺是这个点在21层,对“顾客”来说有点不方便,怎么来克服的问题。但真要经营便利店,其他几个问题预先要考虑:1、象这样比较高档次的大厦,平时商品物流怎样解决(也就是说商品怎样弄到店里去)?2、便利店经营所必须要的大型设备(比如说冷藏冷冻设备)能弄的上去吗)?3、大厦肯定用中央空调,而你店经营时间肯定会超过大厦商务上班时间,能独立安装其他空调吗?4、从安全的角度考虑,大厦对用电(特别是下班以后的用电)是有规定的,而你店的冷冻、冷藏设备晚上必须要有电,这个问题怎样解决?
兄弟,你是不注意看楼主的标题信息呢》?还是不注意看楼主的标题信息????人家都说明了···再者,电梯运行次数???是到21楼的出入次数呢还是整部电梯的运行次数????,一般的办公大楼你觉得工作时间是多少呢??你都没有这些常识··