一个好的便利店,肯定是布局非常漂亮的,便利店的布局一定要做到清晰整洁,明了大方。
收银台一般是摆在离门不远的地方,这样方便客户付完款后直接出门。
冰柜,尽量摆放在靠外的空间,很多顾客都是只想买饮料的,放置太里面顾客不方便拿。冰柜靠墙放置还有个小技巧,不要靠着墙壁,要留一点空间,方便散热。
最重要的就是货架的摆放了。一般靠墙的地方,都是货架摆放区,根据强度长度,选择适当的货架摆放,这里的货架可摆放些日用品。店子中间,根据具体面积大小,摆放适当数量的货架,货架之前距离留宽敞些,不要给人一种很拥挤的感觉。这里的货架可以摆放食品等,根据食品分类摆放不同层数及不同货架。