西班牙是个热情的国家，自然也不会缺少迷人的美食，博盖利亚市场及圣卡特琳娜市场，更让一众最初对农贸市场嗤之以鼻的人爱上了这处集聚人间烟火的地方。
在西班牙的首都马德里，同样有两座令无数游客趋之若鹜的市场——圣米盖尔市场和圣安东市场。
圣米盖尔市场：建筑与食物之美融为一体
座落于著名的马约尔广场外的圣米盖尔市场，俨然已经成为周边一道亮丽的风景线。它始建于1916年，于2009年翻新后重新开放，占地仅1200平方米的圣米盖尔市场，是马德里著名的高档美食集散地，其钢铁和玻璃的建筑结构让往来的游客耳目一新。
当外墙映照的光影随着脚步而改变时，你就会惊觉整座建筑拥有全景式的玻璃墙面，五颜六色的食物被暖灯照射得活色生香，夜色渐浓，这些食物便照亮了你的前程。
这里有超过30家的商铺售卖各种优质产品和精选原材料，例如：塔帕斯、火腿、橄榄、烘焙食品、啤酒、红酒和香槟等。它致力于反映西班牙美食的丰富，同时也是一个美食文化中心，经常有课程、展示、集市等活动，已经被马德里列为文化旅游景点。
不同于传统市场或摊贩凌乱的排列，圣米盖尔市场从灯具到座椅，从每户的招牌到食物陈列的形式，无不透露出一丝时尚，商户们巧妙地运用各类时尚元素来装饰店铺，使这里常常成为小型音乐会、私人派对的举办场所，当然，这一切还要归功于市场里琳琅满目的食物。
随意站在一家摊位前，点上一杯葡萄酒吃一打蛏子，然后转战下一家来盘炸青椒和章鱼腿。作为游客的你，能在最短的时间内品尝到各式美食，将马德里的好味道一网打尽。
这里的商品每一样都极其精致，没有成堆的摞着，而是整整齐齐摆放有序，并且都被明码标价。
这是著名的西班牙火腿，是必尝美味，用西班牙黑猪蹄制成，这种猪自然放养，吃野生橡果长大，需要身份证并加防伪标，经过海盐腌制，不必担心污染。
西班牙火腿储存的时间越久，火腿肉质会越柔软，并且香味越浓郁。火腿讲究切薄片生吃、现切现吃，配上啤酒或雪利酒，那滋味——美。
大名鼎鼎的海鲜饭，是西班牙的国饭！在西班牙，有几百种海鲜饭的做法。
各色整齐码放的水果，在柔和的灯光下显得很温馨。
这里不仅出售来自西班牙的生蚝，还有法国最重要牡蛎供应商之一Daniel Sorlut开的店。鲜美多汁的生蚝，挤上新鲜的柠檬汁，那味道简直鲜掉下巴！
诱人的果汁饮料，赤橙黄绿，缤纷靓丽，不像饮品，倒像是摆放的工艺品。
各种小吃琳琅满目，色彩饱满令人垂涎。
这些被摊主精心设计得有模有样有型有色的蔬菜水果肉类海鲜调料们，性感又可爱，新鲜又娇嫩，随意取景拍照便是一张独具风格的明信片。
橄榄和橄榄油是西班牙餐桌上不可或缺的东西，在圣米盖尔市场，摊主们精心准备了各种腌制的橄榄小菜，以及搭配精致的夹馅料的橄榄串，秀色可餐。
需要蘸着热巧克力吃的西班牙油条，是当地颇受欢迎的一款早点。
圣安东市场：细节把控与多功能设计
圣安东市场位于楚埃卡地区，一共四层，一楼除了销售新鲜的水果蔬菜、肉类海鲜以外，还可以买到其他特色美食。
二层主要为烹饪秀场，从西班牙美食到东亚风味，这里的各色小吃应有尽有，且市场内的每个楼层都有免费wifi全面覆盖。
三层是一个装修精美的餐厅，你可以直接点菜，同样也可以把自己楼下购买的食材拿上来进行加工。
窗台边种着新鲜的各种蔬菜，老板还专门为每一株写上名字，一目了然。
顶楼被设计成开放式的就餐区，是市场内最受欢迎的区域，哪怕天气很冷，在这里盖上毯子不说话，躺一会儿也舒服自在。
2011年重新装修后的市场更是吸引了一众美食爱好者，市场还贴心地从各处细节的设计上照顾到残疾人，此外，市场还配备了全景式自动扶梯。
与圣米盖尔市场相比，圣安东市场则更新一些，尽管气氛上不如前者热闹，知名度也不及前者，可仅仅顶层的露天餐饮平台，就很快引领了马德里的楼顶酒吧时尚。
市场中间环绕着带有屋顶的院子，整体上给人以井然有序的明亮感。
这里的餐厅都令顾客感到极其的舒适，看似随意却是经过一番精心布置的小餐桌，可供游客小憩。
你可以在二楼Tapas小吃聚集地，买上各式小吃。
也可以从海鲜摊直接买上几只虾，新鲜的蛏子，让服务员拿到后厨加工，然后到顶楼的共享餐桌一边俯瞰广阔的中庭，一边品尝美味佳肴。
这样多功能的菜市场，怎能不让人记忆犹新？
