菜场，一处庸俗而又神圣的所在！它能解决百姓一日三餐的饮食问题，是城市中无法剥离的基础配套，它以海纳百川之心，包含千万种人间美味；同时，它又是城市发展中最大的阻碍因素之一，是影响城市形象的阴暗面。为了进一步改造提升菜场，小编从多次农贸市场调研中总结出以下问题：
一、农贸市场调研：菜场体量与人口数量不相适应
农贸市场是做大而全好？还是小而精好？这是无数市场投资方心中的困扰，在农贸市场一站式服务专家——一鸿市场研究中心看来，农贸市场的体量大小，还需与市场所在地的人口数量相匹配，盲目追求大而全或小而精的后果只会是，市场销售活动无法与当地百姓的消费需求相适应。
二、农贸市场调研：菜场形象与城市形象不相适应
提起“菜场”二字，在很多人的脑海中都会浮现“脏乱、嘈杂”的画面。传统菜场给广大消费者留下的印象过为深刻，虽然随着城市文创工作的开展，很多城市中心菜场都得到了提升改造，且出现了很多较为成功的新型街市，但城市中仍有很多中小型市场仍保持在原来的脏、乱、差状态，它们严重拉低了城市的文明形象。提升改造这些卫生条件较差、软硬件设施较为落后的市场应当成为当下城市形象改造的重点工作。
三、农贸市场调研：市场功能与消费需求不相适应
随着生活品质的改善， 人们越来越注重“吃”文化，对于吃进去的食物品质很是讲究。农贸市场业态也在寻求创新，主要在菜场的基础上，新增美食及邻里服务类，从而让市场功能配套更加完善，然而，这些“农贸+餐饮”新型市场仍不够普及，大多数城市的菜场仍是单纯的农产品售卖场所，无法满足大多数城中人的消费需求。
