疫情后的便利蜂首进青岛
4月20日，从便利蜂方面获悉，便利蜂位于山东济南、青岛的首批门店已经开业，近期这三个城市还会有一批新店开业。便利蜂河南公司已于上周拿下营业执照，预计近期也将在郑州开店，这也是继4月8日便利蜂进入山东之后，开拓的三个新市场。
据了解，便利蜂合肥首店位于合肥中星城，也是其在安徽的第一家门店，同样引入了便利蜂在其他城市门店的热餐品类、电子价签、自主收银等。新京报记者了解到，合肥还有两家便利蜂门店正在筹备中，不久后将陆续开业。
与此同时，便利蜂还在布局河南市场。天眼查信息显示，4月13日，河南便利蜂商贸有限公司注册成立，注册资本500万元，法定代表人王紫，新公司的成立也标志着便利蜂正式进入河南市场。据便利蜂相关负责人介绍，进入河南市场后，便利蜂将首先在郑州选址开店，并以郑州为中心，加快在河南的布局。
自去年下半年以来，便利蜂又一次加速了扩张步伐。去年9月，便利蜂宣布全国门店数已突破1000家，提前完成之前的3年开店计划，并表示未来还将加速全国开店步伐，按照内部规划，未来三年内开店目标上调至1万家。而根据公开资料，目前其门店数已超过1500家。
便利蜂认为，疫情中其迎来了新的发展机遇，并做出了相关的调整。
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疫情期间，民众减少出门，开在商圈、高校附近的门店，以前是高销店，但由于现在企业延迟复工或让员工在家办公、学生延迟开学，影响了**和收入。而居民社区周边便利店，在疫情期间更有优势。
因此，便利蜂对不同门店的商品做出了相应调整。在春节期间，便利蜂调度了大批民生商品，如面包、方便面、纯净水、卤蛋等基础食品，并将这些商品优先供应到社区店。
另外，由于疫情关系，消费者对预包装盒饭的需求也提高，观察到这一情况，便利蜂研发部门将消费者最爱的头部热餐进行组合，推出2款双拼便当，并于3月底进入门店。
疫情后直播火爆，4月16日，便利蜂也加入直播阵营。伊利新品金典音乐能量瓶在便利蜂进行首发，多位网红通过抖音直播现场连线便利蜂门店，线上线下一起卖货。
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除此之外，元气森林苏打气泡水、奇葩说粑粑瓜子、黄小厨雪碧拌面等新品也选择便利蜂为线下首发渠道。业内人士表示，中国便利店的主要消费者人群年龄在20-29岁之间，这群人喜欢猎奇，愿意尝试新品，便利店场景是其测试新品市场反应的一个较好窗口。
除了开店，2月便利蜂获得位于天津市武清区的30亩土地的使用权，将用于建造鲜食供应基地，一期工程面积达30000平方米，预计2021年底完工。该项目建成后，结合便利蜂在北京的供应基地，便利蜂在华北的整个供应能力将能够满足5000家便利店的需求。
