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3楼
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4楼
超市现在划分常规性品类划分比较多,那个就不多说了。我建议你可以按照主题来,例如海鲜厨房,面食小馆之类的,把相关品类的产品形成特定区域,这样相比传统分类更有吸引力。
天道
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6楼
商品品类定义首先要知道要什么样的目标,分类就是易于区别和管理,至于怎么分类有很多种方法,一般是分类以下几种,一、1级分类,先区别大部,比如生鲜类,食品类,洗化类、非食类。二、2级分类:可按照商品属性、消费习惯等来再次细化。三、3级分类以后就要按照消费者决策树来决定细化,一般选择的方向有:功能-材质-规格-品牌-口味-价格带等细化。遵循的唯一大的原则就是消费者习性,所在商圈的顾客的结构