超市商品的定价有两种方式:顺加毛利和倒扣毛利。大型商超一般都是使用的倒扣毛利。
比如一件商品,价值(进价)10元,设定20%的毛利,顺加毛利就是10X(1+20%)=12元
倒扣毛利就是10/(1-20%)=12.5元 所以 你是卖12元还是12.5元决定了你的计算方式,因为毛利都是20%。
超市一般分为三块:生鲜、百货、杂货,占比分别为23%,30%,47%(不同超市有差别),毛利一般是10%,25%,10%。也就是说超市利润最高的是百货,具体到某一个品类利润是不一样的,比如红酒可能是50%,而香烟一般也就8-10%。
2016-07-12 14:33被设为骨贴,积分加20,金币加4