1月6日，针对近期热议的“关东煮掉地上冲水接着卖”一事，罗森（北京）有限公司在官方微博公布了调查结果及处理决定。
罗森方面表示，经过对门店所有角度的监控摄像头、食品以及对门店员工逐一进行了询问调查确认。虽然监控摄像头拍摄的角度受限没能完全确认到所有的动作步骤，但是该员工确实存在违反操作规定的行为。包括网友提及的关于门店销售环节的培训追踪等，确实在门店管理中存在潜在问题。
根据处理决定，北京市朝阳区梵石中心店继续执行停业整顿，同时公司与所属朝阳区市场监督管理局进行了汇报和沟通。在门店所有问题得到改善且所有员工重新培训合格后，待择日恢复营业。
同时，对所有门店的关东煮以及其他即食食品的进货、制作、销售过程展开自查，再次举办操办流程的专项培训。在所有门店操作间增设监控摄像头，并派专人值守通过监控录像对所有门店的操作过程进行监管和确认。
此外，该事件中涉事员工已经主动提出离职，同时撤销该门店店长的店长资格，并对总部负责该门店运营督导和相关负责人予以警告处分。
罗森方面表示，将加大门店的内部、以及第三方外部卫生检查的力度。门店进行自查的同时，通过专业的检测公司对门店的食品卫生进行不定期检测检查，进一步确保食品卫生安全。今后，将严格按照《食品安全法》及相关规定的要求不断提高环境卫生标准，不断提供服务和监管水平。
