8年前，包括武汉中百在内的诸多中外商企，均曾在武汉试水过24小时便利店，但都因武汉市场环境、需求以及营销方式等多方面的不适而相继关张。
而今，素有武汉商超“风向标”之称的武汉中百再次卷土重来——其旗下中百便民超市携8家24小时“好邦”便利店亮相江城，并计划今年要开出50家，在武汉市内繁华的闹市街区、客流量大的轻轨站都要布点。
眼下的大武汉，夜生活、夜消费，在市民生活中已不可或缺。由此而衍生的市场蛋糕也很诱人。只要抢先扩张，从门店覆盖和夜间消费、群体定位以及精细化服务等方面抢占制高点，武汉的便利店业态就会前景广阔。“因此，我们一定要把它做专、做精、做绝，向市场要地位。”中百集团副总经理、中百便民超市董事长王辉表示。
据介绍，即食经营是“好邦”便利店的一大特色。它针对学生族、上班族、“空巢”家庭及流动人口的需求，在有限的空间里专门开辟出相当比例的即食区，主要经营蒸包、关东煮、中式快餐、小吃系列和奶茶系列五大类别，全面供应早餐、中餐、晚餐和宵夜，提供干净、卫生和营养的食品，满足人们对健康食品的需求。
王辉说：“我们在试营业期间调查发现，晚11时之后购物的，以年轻顾客为主。所以从品类上说，便利店提供的商品，基本都是小量、临时或急用的，便利是最大的卖点。”白领人群、学生族、单身一族和城市流动人口，是其主要顾客群。“这个群体对价格敏感度相对较低，对便利和环境的要求则很高。”王辉说。正因如此，小包装的进口食品和日用品成为便利店的主打。其价格比大型超市要高10%左右。
与此同时，中百在便利店进一步强化了服务功能，以便利吸引客流。这些服务包括公交充值以及水电费、有线电视费缴纳等20种项目，不少店面还将设置自动存取款机。此外，目前的二七轻轨站店甚至还设有自动售药机，售卖非处方药。顾客只需将钱币投入机内，非处方药自动送到手中。
据分析，当GDP达到人均3000美元时，是便利店最佳导入期。而2010年，武汉人均GDP已突破5000美元，便利店进入高速成长期已势在必然。难怪武汉商界人士介绍，中百此番卷土重来，让“好邦”再战江湖，实是谋划已久。
更何况正如业内人士所言，目前的武汉便利店的发展正在进行一场“跨界革命”：它不但规模变大，而且跨业态经营，不再只是“现代版的杂货店”。在激烈的巷战肉搏中，直接和小吃店、餐厅和咖啡馆正面交锋。
8年前试水的失败又能让中百吸取多少的教训，而如今白热化的竞争，又能给中百留下多少发展的机会呢？中百“好邦”到底会怎样，我们将拭目以待。
（吴俊 贺小同）
