“全国布局加速，营收持续增长，利润总额下降，内部改革启动，高管接连离职。”于3月16日正式披露的人人乐连锁商业集团股份有限公司2011年年报显示，上市第二个年头的人人乐全国布局之路，走得并不轻松。
在交上这样一份成绩单后，人人乐又将2012年的营收目标锁定在148亿元，利润增长10％。实际上，2010年1月13日上市以来，人人乐大大加快了全国战略发展的步伐，但2011年企业高管层的接连异动，也让业界为其捏了一把汗。
“他最近比较忙，过段时间才能接受采访。”在记者致电人人乐董秘何宏斌时，其助理这样告诉记者。2011年报表已出，我们能否从其这一年的发展轨迹中，寻到影响人人乐该年发展的一些背后因素呢？
扩张导致利润下降
年报显示，人人乐2011年实现营业收入120.92亿元，比上年同期增长20.43％；实现利润总额2.2亿元，比上年同期下降21.00％；归属上市公司股东的净利润1.69亿元，比上年同期下降28.52％。“利润的下滑是近一年多来行业发展的一个共同特点，成本的上升以及人人乐在市场拓展、企业改革等方面的投入加大，是人人乐利润下滑的重要因素。”有分析者认为。
2011年人人乐的发展也在佐证着这一点。“2011年度公司保持了较快开店速度，同时加快了向中小城市的发展步伐。报告期内新开门店24家，面积为44.32万平方米，较2010年新开门店增加14家，开店面积增加29.62万平方米。”年报中如此表述。
从主营业务收入的地区分布看，华南区为人人乐经营的首要区域，全年销售占总销售的43.46％；销售额占比排序为华南区、西北区、西南区、华北区、华中区。在公司新开设的24家门店中，华南区占10家，西北、华北区域分别开设3家，西南区、华中区各新开4家。
2011年4月，人人乐公告称，将投资2.5亿元在成都、广州建设配送中心。其中，广州配送中心的建设已在2011年度完成，同时加快了西安、天津配送中心的规划建设，以及江西新市场的拓展。“这些都为强化公司的区域优势、优化全国布局奠定了坚实基础。”人人乐方面表示。
多措并举应对压力
在2011年，人人乐开始加大了对业态多元化方向发展的投入力度。
2011年9月，人人乐斥资1.96亿元收购江西省新余市新余购物中心地块，地块总面积为2.4万平方米，用于购物中心项目及相关配套的建设。人人乐旗下的网上购物商城“人人乐购”的建设已完成并开始试运行，开辟了第二销售战场。
“加快百货业态的发展，推行全国品牌战略供货商体系建设，提高全国合作战略供货商在招商品牌中的占比；加快美乐专业家电门店发展。”人人乐在布局全国市场的同时在业态多元化发展方面也毫不逊色。
值得注意的是，在报告期内，人人乐专业百货主营业务收入较2010年增长达64.06％，百货事业部销售收入总体呈现较快的增长趋势，市场份额逐步扩大。
在公司2011年的发展过程中，出现的问题与困难也不容忽视。“人力成本快速上升、租金成本逐年递增，作为以租赁物业为主的劳动力密集型连锁零售企业，人人乐深切体验到了租金和人力成本不断攀升的压力。对此，人人乐主要在以下几方面着手进行了解决。
“进一步优化和简化流程，理顺公司各层级部门的职责，提升劳动效率；加强员工的培训，整顿工作作风，提高工作信息化程度，增加人均产出，降低相对人力成本；合理调整门店经营布局和品类优化，提升租金收益以及超市卖场坪效；新店拓展时考虑高线城市和低线城市间的平衡，改善门店租金结构，根据资金状况，适度持有自有物业和购物中心建设。”
对于新开门店培育期延长、老店业绩增速放缓的现状，人人乐在2011年主要采取了以下措施：通过毛利率预算标杆实施每日重点管控，合理确定促销商品占比；加强对店内仓、加高层、货架内过期和临期商品控制，加强损耗管理；改革促销订货、完善清仓制度和标准、建立补货小组、强化店内仓系统管控；适度控制新店拓展速度和规模，加强新开门店可行研究分析，谨慎评估其对整体业绩的影响；针对亏损门店制订扭亏方案，通过加强生鲜经营、调整品类结构、提升坪效、降低费用等手段，合理配置资源投放。
换将背后是改革
或许在行业看来，人人乐在2011年来留下的最大印迹便是高管的不断异动。而实际上，这是随着人人乐企业的改革，所带来的必然结果。
“公司董事会经过客观分析市场形势和公司发展现状，将围绕‘减速、调整、巩固、提高’的经营指导思想开展各项经营工作。”对于2012年的发展规划，该年报如此描述：
首先是强化区域经营，适度降低拓展速度，坚持规模经营的战略，保持和提升区域竞争优势，继续扩大市场份额，同时在新店、新区域拓展方面谨慎评估对整体业绩的影响。
继续全面审视和梳理内部流程，实施流程优化工程；整合公司价值观，树立“员工为本、顾客至上”的企业核心价值观，实施全员激励措施；根据公司发展规模要求，调整组织架构，完善以事业部为经营中心的有效管控责任体系，提高事业部管控效率；整顿总部工作风气，提高效率。
优化供应链，降低采购成本。减少一线品牌的代理商供货，增加直采渠道和占比；利用规模优势，有效控制退货和损耗，进一步降低商品采购成本；全面推动生鲜变革措施，增加生鲜商品基地采购占比，降低进价。
实施多业态经营，改变盈利模式和结构。强化百货经营，提升百货事业部对公司盈利的贡献；充分利用集团现有资源，实现实体销售渠道的空中延伸，打造“人人乐购”网上购物平台。
“多业态的发展，有助于人人乐在全国布局过程中，根据项目所处城市位置、周边环境和物业条件，将超市、百货、家电、家居、品牌专卖、餐饮、娱乐等适合的业态有机组合起来，提升了企业竞争力。”上述分析人士表示。
（中国商报·超市周刊 记者 刘朝龙）
