这种情况,要有的放矢!不然乱弄一气,费力还不一定能解决问题.
首先要先弄清楚为什么生意不好?原来生意还行,现在不好,是为什么?比如说是不是周边多了竞争对手,抢走了部分客源?还是周边多了大型超市的免费购物班车?还是附近居民有拆迁情况导致客户流失?又可能是公交线路变化引起的动线变化等等?
如果没有以上大的变动,那么很可能就是店铺内部出现问题,商品日期不好只是一表象,不是因为商品日期不好客户才少,而是客户少引起的商品日期不好.
那么就要对店铺内部进行检查,比如说现在服务态度如何?卫生如何?商品售价如何?员工的工作完成情况如何?商品的陈列状况如何?畅销商品的库存状况如何?损耗的状况如何?采购状况如何?然后要与一线员工进行沟通,因为他们才是每天最了解店内情况的人.向他们询问有什么意见.最好能把销售数据找出来,数据不会说谎,通过数据可以看出店铺什么时间开始出了问题.
当你找出问题,依据问题解决就可以了,但是有一点请记住,想让一个店坏起来可以很快,但想让一个店铺重新赢得顾客青睐.需要长期的努力与时间.
2014-03-19 13:34被设为骨贴，积分加20，金币加4
面积比你大,商品比你全,品类比你多,价格比你低,我们先要问问自己客人为凭什么要进我们的店呢?
首先要知道我们的面积是固定无法改变的,由于面积的限制你的商品品类再怎么增加也不可能与大超市一样,就算你把生鲜等都加上,面积小还是没有对方货多货全.那么可以变动的就只有价格了.人家大超市是不会和你打价格战的,因为你太小,低价只是他运营和吸引客户的手段.但你的价格明显比对方高,客户是不会买你的账.做个换位思考,如果你是一个客人,两家超市距离差不多,一家卖1.2元,一家卖1元.你会去买1.2元那家的货吗?当然不会.所以说可以先把价格调到与对方差不多,虽然不挣什么钱,但商品还可以周转(生产日期就会好些,不然恶性循环,日期差,客户又没了),客户还会在.
其次可以对商品作细微调整,一家超市商品再齐全,也不可能什么品牌什么规格都有,比如调味品,挂面,营养品等,许多大型超市如家乐福,乐购,大润发的商品都是有差别的,你可以在这方面想想办法,但是不要动主力畅销产品.
然后就是在运营上想办法了,比如说增加营业时间,提供便民服务,增加项目等下些功夫.
现在的情况,还要关注人员的动线情况,如果你的店在动线上有一定的优势,和对方离的不是太近,还是有稳定经营的可能性,如果两家店离的近,对方动线又比你好,那就要小心经营,年底看财务状况以做其它打算.
2014-03-19 13:35被设为骨贴，积分加20，金币加4
1个联商币 未解决