便利店最重要的是位置,位置如果选不好,那赔本是一定的,就算是不赔本,也只能是保本便利店本身的利润不太大,大概在20-30%之间,除了房租每月几千块以外,还有人工算进去,每月的毛利最少得1W五,所以选不好地址,每月的赔本数可想而知。
那么选好了位置,接下来就货源的问题了:
1 货源的难题,看似简单,实际一个小店上千种货品,你如何采购;
2 价格的难题:你每次进货一点点,人家能给你好的价格吗?
3 物流的难题:不同的公司,会为了你一点点货去送过来吗?
4 退货的难题:很多货肯定是卖不出去和过期的,如果你不能退,这都是损失
那么根据以上几点问题,我来做一些解答:
1、小店上千种货品是一定有的,你可以直接去到批发部自选,批发部有很多家基本上都比较集中,选不到合意的可以换第二家、第三家,总有你需要的东西,要开有便利店,最起码你要先去逛下别的便利店都卖些啥东西,记下来,自己列个清单,一一选购,就和你去市场买菜似的,想要啥拿啥。这些货品拿回来后选家可靠点的计费软件电脑系统,一一录入入货价和出货价,然后就可以上架销售了。
2、你想拿到和超市进价相同那是不可能的,不过一般比超市的零售价还是要便宜些,便利店是用来干嘛的,就是用来便利大家的,所以售价一定比超市要贵的,这样才能确定你30%左右的利润(不然就只能喝西北风了),东西贵个五角一块的,正常这些价格大家都还是可以接受的,主要是便利,省了跑超市了。
3、一个批发部有N多品种,正常一个超市就够你一个小店正常运转了,如果没人心意的货品你可以上第二家第三家选,前提是人必需本人去,个人去点货,货多让批发部送就是了,货少自己也能拿回来(我家就是这么做的,所以每个货品我都要看下,是不是我所需要的。
4、退货?这个问题很难回答,正常情况下,如果出现货品有问题道是可以退换,如果是过期食品,不好意思,不是开发商求着你保证可以退货的情况下,你的过期货品只能是内部消化了,没有一家愿意让你退过期货品的,唯一的办法就是每次货品你都别拿太多,少拿些,就算是过期了,自己还是可以承受的。