1.后补货冷柜的起源
后补货冷柜(又称后补式冷藏展示柜)最新起源的地方是7-11便利店,开店之初部分位置较好的7-11门店生意非常好,尤其是在夏季饮料的销量非常大,店内配备的冷藏展示柜无法及时的补充经过冷藏的饮料,消费者拿到手上的可能是刚放进不凉的饮料,在夏天这是消费者所不能接受的,对购物体验造成了一定的损害。后补货冷藏展示柜应运而生。(下图是后补式冷藏展示柜的雏形)
2.发展与演变
为了最大程度上贴合便利店的装修特点,后补货冷藏展示柜也在不停的发展和转变。做工和工业不断的完善同时,内部的组件和配置也在不停的更新换代。除了满足电源进入柜内补货的便利店以外还设计出了更方便的自滑式的岛柜层架,门脚从原来高低不平的普通材料变成了现在可以实现自动回弹和90度定位的高强度门脚。
导轨式自滑层架
自动回弹+90度定位门脚部结构
3.优点和缺点
优点:容量较大,展示效果更佳。可以当做小型的冷库使用,整体的冷藏管理店内的商品,提升购物体验。
缺点:需要配备较大批次的外置压缩机,相对于普通的冷藏展示柜更耗电,价格较高普通商家无法接受。
4.后补货冷藏展示柜的应用
如今的后补冷柜已经不再单单的应用于类似于7-11的高档便利店,现在医药冷藏库和超市商场都在借鉴和参考后补式冷藏展示柜的优点,这样也在慢慢扩大后补货冷柜的应用范围。
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