作为一个最近几年爆热起来的商业业态，随着“她经济”以及母亲节、新年等各种节假日的盛行，花店开始备受追捧，频频进驻各类购物中心、商业项目，其盈利能力也渐被大众所悉知。本文就推荐三家：日比谷花坛（HIBIYA KADAN）、roseonly、野兽派花店。
日比谷花坛（HIBIYA KADAN）
日本百年连锁花店品牌
已进驻项目：上海静安久光、美罗城、尚嘉中心、茂名南路花园饭店；苏州久光百货、泉屋百货。
日比谷花坛是具有150年历史的老牌连锁花店品牌，在日本花店中位居榜首。其自100多年前在日本东京著名旅游地日比谷公园旁边开设了第一家花店后，历经百年发展，如今以东京、大阪、札幌、名古屋、京都、福冈、广岛等主要城市为据点发展到190家直营花店以及1500余家加盟花店，2013年营业额达230亿日元，约合人民币17.4亿元。
如今，日比谷花坛所涉及的业务涵盖了花卉礼仪递送、花艺设计制作、橱窗设计施工、室内绿化设计施工及花艺学校等多个方面。
且相较于最近火的不要不要的新生代线上花店——野兽派花店，事实上，日比谷花坛的电商业务开始的更早，其于1995年在网上接受顾客订单开展线上服务，2001年进一步开设直营网站，如今拥有实体店铺、电话订购中心以及网上商城等多个销售渠道。
2006年，日比谷花坛首次进入中国市场。并于2008年在上海开出了中国第一家线下花店——静安久光百货店，此后便一发不可收拾，陆续在上海和苏州两地开设9家分店，其中，6家经营鲜切花，另外3家则主营婚庆业务，且这9家店面均设在人群较为集中的地区，因此，客户群体也相对宽泛，其中不乏追求生活品质的白领人士。
且针对不同消费人群的需求，日比谷花坛旗下设有不同的品牌，如：HIBIYAKADAN、HIBIYAKADAN STYLE、HK+MODE、VERRY MERRY。它们为不同消费人群而设，品牌形象、商品、色彩、陈列也各不相同。其中，HK主要针对商务人士，花艺主色调为黑色，凸显其成熟稳重的气质，而HKStyle则面向18岁至26岁的年轻人，花艺风格以西式和小清新路线为主，给人以活跃、轻快之感。
独具韵味的设计、简洁明亮的风格，以及中国本土元素的加入，使其整体店面既显时尚，又“接地气”，获得诸多消费者的追捧，乃至于在2015年母亲节创造了28亿日元（约1.68亿人民币）的花卉销售额。
然而，日比谷花坛也“绝不是顾客要什么就给什么的花店”。每一位到此订花的顾客都会被问及收花人的年龄、喜好，送花的场合、原因等问题，然后，花艺师会综合这些信息特别构思一些小创意，融入花艺设计之中，给收花人带来惊喜。不仅如此，“日比谷花坛”还设计了独特的蝴蝶造型贺卡，顾客可自行在卡片上写下祝福，然后将卡片对折、扣紧，插在花束上，如同一只美丽的蝴蝶被花香吸引而来，久久停驻一般。
野兽派花店（THE BEAST）
玩的就是浪漫煽情
已进驻项目：杭州大厦、杭州湖滨银泰in77、上海环贸广场、上海国金中心、成都大慈寺太古里等。
与传统的花店相比，野兽派花店绝对算得上是花店中的奢侈品，从野兽派出品的花卉礼盒少则三四百元，多则近千元，然而即使是如此高的价格，仍然有众多消费者追捧。目前，野兽派花店已经在全国拥有18家实体店，分布于上海、北京、成都、重庆、南京、沈阳、天津、广州等城市。
说起最初的野兽派，没有实体店，甚至没有淘宝店。2011年底，野兽派花店创立，要买花，微博私信，要下单，使用支付宝。没有目录参考，顾客将自己的情感故事告知老板娘，老板娘根据故事，搭配鲜花，做成独一无二的花束。然后野兽派会以匿名的方式发到官方微博上，配上相应的花束图片。仅凭140个字加上图片引起消费者的共鸣，进行转发传播，野兽派的名声就在这样一个个故事中打响了，并偶尔会获得明星转发，这让野兽派被越来越多的人知晓。
而在初尝明星宣传带来的巨大效应后，野兽派索性将此种风格发扬光大，从黄晓明和Angela Baby的世纪大婚，周迅、高圆圆的婚礼现场，都可以看到野兽派的身影。
不仅如此，野兽派每个实体店都有一个主题，无论是店面装饰还是店内主打产品，各店都特色十足。诸如融汇花艺、园艺、家居、迷你咖啡的北京三里屯太古里店，野兽派第一家珠宝主题店成都远洋太古里店等等，别人在用卖菜的方式卖花，它却在卖极致体验。
当然，作为高端精品花店，”野兽派“不只售卖鲜花与永生花，它总是与时尚、奢侈品紧密联系。在与以珍珠闻名的TASAKI合作之后，“野兽派”近期还牵手了日本时尚珠宝品牌agete。甚至在2015年中秋，野兽派花店还携手爱马仕旗下品牌“上下”，推出两款独家“上下”中秋礼盒，礼盒中配有产自台湾苗栗地区的稀有东方美人茶，一款搭配手绘白瓷杯组，包含“红寿桃”、“灵芝云”、“菩提叶”三种图案，另一款搭配内花纹竹节杯组，包含“茶歌”系列竹节杯及“随意”系列杯垫，诠释出全新的中秋意趣。
Roseonly
一生只送一人
已进驻项目：成都IFS、上海嘉里中心、天津恒隆广场、深圳万象城、广州太古汇、杭州湖滨银泰in77、武汉国广等。
Roseonly创立于2013年1月4日，最早只在线上销售，曾是天猫销售额第一的花店，主打高端送花市场，其理念是：如果要在该花店买花，一生只送一人。凭借这个营销概念它与普通鲜花店拉开了距离，再加上明星的微博晒单，迅速积累了人气，销售量非常可观。过去三年，Roseonly销售增长率均超过100%，在几个月前号称实现单月销售额破千万、净利润过百万，今年的情人节销售额近一亿元。
在线上销售火热后，Roseonly将眼光瞄准线下，在北京三里屯太古里开出第一家实体店，目前已在全国19个城市的奢侈购物中心开设了25家门店，并计划在今年新开设5-10家门店。按照Roseonly的品牌规划，其目标是覆盖一线城市，并向主力二三线城市渗透。
且在2015年底，Roseonly宣布完成C轮融资。三家投资人元生资本、盛世投资、君创资本共出资1.9亿元人民币。Roseonly方面称，其将专注丰富爱情玫瑰产品线，资金融通的优势将让其在品牌发展战略、模式运营方式、产品品质创新、国际化发展布局等诸多方面将实现突破，同时有助于roseonly成为中国人创立的第一家世界级奢侈品公司。
在产品上，据Roseonly自称，其玫瑰来自离天堂最近最完美的玫瑰种植地“厄瓜多尔”，欧洲皇室结婚用的玫瑰花，俄罗斯巨富或者是好莱坞明星用的玫瑰花大部分来自厄瓜多尔。Roseonly甄选厄瓜多尔玫瑰中那最优质的1%，拥有21天的超长花期、150厘米的挺拔花枝，以及如心脏般大小、高达3英寸以上的罕世花蕾。
这样的高品质自然也有着高价格，动辄几千，再加上Roseonly的高端定位以及“一生只送一个人”的规定，看似将大部分消费者拒绝门外，但是这也体现定位更加精准。
且跟最初只卖4款玫瑰花产品大不相同，现在的Roseonly将自己的产品线拓展到了永生花、珠宝饰品以及香氛系列，由一家鲜花店变身成了一家礼品公司。对此，创始人蒲易给出的说法是：“在中国，鲜花是一千亿的市场，珠宝是四千亿的市场，礼品却有一万亿的市场。”
除此之外，roseonly还推出了针对年轻时尚群体创建的副线品牌“love roseonly”。相较于roseonly动辄几千的定价，“love roseonly”500元左右的价格显得亲民很多。
另外，Roseonly还和明星合作，进行明星营销。包括章子怡、范冰冰、杨幂、林志颖、李小璐、昆凌等上百位明星都曾在重要的场合，送出或收到Roseonly。更是作为吴奇隆、刘诗诗婚礼场地布置用花以及新娘手中捧花出现，靠着明星效应赚足了眼球。就连在星爷的电影《美人鱼》中，邓超表白美人鱼用的也是Roseonly。
（搜铺网综合）
