本人要开便利店,所以进来学习来了,望前辈多多指教!不胜感激!
顶一下吧!
给新手点建议:
1、单看商品结构图明细什么的是没有用处的,首先要做的是看当地市场相同业态的主流商店经营的是什么,究竟占多大的面积和尺寸品种价格等等。(理由为一般来讲,一个地方或区域,其消费者层次构成和其他一些因素从统计的角度来讲大致是相同的,主流或者成熟商家经营多年,对消费者把握大致不会差多少,省去了自己琢磨的过程,对新手来说入手容易一些。当然注意的是可能商家定位不同,但这个我想不应该是主要考虑的东西。你可以选择与自己定位相同或者接近的来参考即可。
2、零售业的原则,其中一条大家都知道,就是满足顾客的需求,(而不是你的需求)你所售卖的东西必须满足顾客的需求,如何去满足,可以参考前面所写的。我们需要做的是根据顾客的需求来决定你所经营的商品类别价格等,而不是反过来。
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