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 如何做一个优秀的大润发分店店长

作者 超市GM@团队

  品牌与细节

要做好一个优秀的居泰隆分店店长就必须了解居泰隆的现状,针对现状做出正确的评估与判断.通过这段时间对居泰隆网页等相关资料的研究后:坦率地讲:居泰隆目前正处于发展阶段,居泰隆的优势关不明显.居泰隆取胜对手和顾客的优势是什么呢?是价格?是质量?是一体化服务?是良好的电子商务平台?还是售后?或者是有其它法宝?很显然上述这些优势是现有的竞争对手或潜在的竞争对手都很容易做到并做好的。这些居泰隆的优势构不对竞争对手的差异化优势。形成不了进入障碍,现有的和潜在的竞争对手很容易COPY。那么在激烈的市场竞争中我们应当如何取胜对手与吸引顾客,从而达到持续经营之目的呢?这就需要有我们居泰隆自己的特点。这个特点就是与竞争对手形成的差异化。而这个差异化就是品牌与细节。品牌是什么:张瑞敏曾经说过:“品牌就是顾客选我不选你,我卖得贵,你卖得便宜。我卖得多,你卖得少。”可以看得出来在顾客选择购买时,品牌的重要性。第二就是细节:我们常说细节决定成败,那么细节是如何决定成败的呢?因为成功的企业对细节的重视是竞争对手无法比拟的。竞争对手可发COPY我们的经营与发展模式、可以与我们比价格与质量、可以COPY我们的电子商务平台、可以比拼我们的售后,但是竞争对手无法COPY我们的全部细节管理。而要做好品牌与细节的差异化经营,做为一个分店店长要从管理的五大要素上入手工作:这五大要素就是:人员管理、机器设备管理,材料(商品管理)管理,方法管理,环境管理,其中最重要的就是人员管理。

  人员管理

要做好人员管理主要从招人、用人、育人、留人四个方面做工作。在多年的管理实践中,我深切地体会到“人”是所有管理元素中最难的管理元素,因此,我强调“宣导”工作的重要性。对于招聘员工尽量做到亲自面试为好。做为团队管理者,需要了解和尊重员工.每个人都有优点和缺点。招聘进来的人首先要给予肯定,发掘身上的优点,并给予利用发挥好.作为店长不能总说下属的不是。也不能只看缺点在用人方面要敢于用人和善于用人。使人尽其才。至于育人就显的更为重要。居泰隆要不断的展店与形成的自己的品牌优势就要有自己的一套教育培训体系。只靠外部招聘很难满足与适应居泰隆2012年上市的需求。店长的职责不完全是业务,培训员工和提高团队竞争力同样重要。店长的能力体现不完全是自己把业务做好,而是培养下属把业务做好。人是现代企业中重要的因素,许多问题的根源不在于事情的本身,而在于人的方面。人员的素质提高了,相应的问题也会得到解决的。培训系统的建立有利于建立门店持续发展的系统,打造持续发展的能力。我们招聘、使用、教育培训了我们的员工,当然是希望这些员工留下来为公司的发展尽心尽力。只有留住员工才能为公司的永续经营提供人力资源保障。我们不是竞争对手的培训机构。

  门店的内部管理

内部管理是以顾客价值为中心,通过各种途径提高我们的美誉度,让顾客觉得我们提供了差异化价值,从而在购买商品是选择我们,而不是别人。

(一) 基础管理。

基础管理分服务礼仪,业务知识,培训检查,早晚会议管理,店面形象,卫生检查,安全管理等待,虽然是基础管理,但是它涉及到了门店管理工作的方方面面,它体现了精细化管理的思想,和品牌管理息息相关,比如基础管理中的服务礼仪,店面形象,卫生它们本身就是品牌管理中的一部份。

在基础管理实施的过程中,贵在坚持,要在态度上把它放在一定的高度上。对基础管理做到细分,明确职责,并提出相应的考核方案以及激励方案。

(二) 服务管理。

在商品经济产品愈来愈无差异化的环境下,服务成了顾客决定购买的决定因素。服务管理是以顾客价值为中心,通过服务不断加强居泰隆品牌在顾客心目中的地位。

1)亲情服务。员工在工作中做到随时随地与顾客打招呼:“您好、早上好,欢迎光临”“有什么可以帮到您?”员工在接待顾客的过程中,始终保持微笑。

2)标准化服务。a迎宾.b一杯水服务.c一张凳子服务.d门店各岗位的服务语言标准。

3)特色服务。体验服务、电子商务服务等。

   我们要不断加强服务细节的改善,并以标准的形式规定下来。

   (三)客户资料管理。当机会型驱动的拉升幅度已经不在有时,我们必须做到价值链每个环节的改进。老顾客对我们来说是一笔无形的财富,他们的口碑宣传会给我们带来无穷的市场效应,同时我们的客户资料管理会为我们的市场开拓工作提供可行性依据。

   (四)店面促销管理。店面促销对于提升店面形象,提升销售氛围是很有利的,分为店外促销,店内促销。店外促销包括店面的形象布置,气氛的营造,店内促销包括店内的形象布置,气氛的营造。在生活城店面促销管理由专门的促销主管负责。

   (五)市场信息管理。市场信息管理负责加强对竞争对手的调查,分析。对竞争对手的主推情况,销售政策,市场动作进行信息收集。并结合自身的情况改进销售政策,做到重点打击。

   (六)工作方法管理。让沟通贯彻全过程。在项目管理中需要不断的进行沟通,让沟通贯彻整个过程,店长需要了解项目的进展细节,不能只发挥管道作用,仅仅是员工与领导的管道作用的店长,容易成为项目发展的问题症结所在. 学会执行:管理在理论上是计划、组织、控制与协调,但是在实践中我更认同管理就是细节的被执行。店长需在项目管理中发挥督办左右,进行关键路径的判断和确定工作的落实情况.确保工作计划的完成。店长在项目中,应该发挥是协调者,解决问题的角色,项目碰到问题要敢于面对,并积极协调好资源,进行解决。而不是仅仅起到上报的作用 。考核是完成业绩提升的基础和保证.考核要做到持续和完整.日志+周报+月考核+季度考评结合.保持士气需要激励.要及时给予员工成绩肯定.要给予员工看到上升和发展的空间。项目管理中要做到PDCA。循环的闭合,做到一个项目有:计划-->执行-->检查-->调整-->总结.几个环节缺一不可。戴明环的使用在任何时候都是OK和必要的。团队需要有一个良好的氛围。做到团结,互助.让员工有归属感.要逐步形成自身的企业文化。做到雷厉风行.店长要起到带头示范作用。奖罚分明。认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。

  结束语

我主张对任何一个计划、项目、任务、目标等实行全过程控制的管理思想。在整个过程控制当中要注重细节、关注重点,在做执行计划(做事情一定要有计划性)时要做到管理元素最小化,让人看计划书就象看说明书一样一目了然。这有利于解决执行力的问题。对一个高级管理人员而言,不要为自己的失败寻找任何借口、失败没有借口!在多年的管理实践中,我深切地体会到“人”是所有管理元素中最难的管理元素,因此,我强调“宣导”工作的重要性。相对于“管理人”、“领导人”、“经理人”而言,我更认为自己是个“协调人”、“服务人”。除上述管理思想外,我对定置管理、看板管理、5S管理、目标管理、节点控制等管理方法与手法都有深刻的实践与认知。我是一个能独挡一面、有强烈的敬业精神和责任心、能够领导团队完成工作目标,是一个务实、开拓的人!也是一个有胸怀、有格局、有气度、有事业心的人!

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