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 损失防范:生鲜区防损的重点及方法

生鲜区损失防范

生鲜的流程:

1)内部调拨单:调出课开具手工调拨单 收货课审核进行实物、单据交接 调入课签字确认

收货课将单据交电脑室打单;

调出课查实库存开出调拨单,将调拨单与商品交给收货课,收货课确认后,将商品交予调入课在调拨单上签字;

收货课将调拨单交电脑室打印《领用单》二联,电脑操作员签字将手工调拨单附在电脑单后交财务;

报损流程:

1)报损商品由生鲜课员工清理、归类、统计数量打包,并如实写报损单,务必完整填写明细资料;

2)课长必须检查报损商品是否达到报损要求,核实报损商品的品项、重量(数量)、原售价及总计金额;

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