商品配置还要遵循以下原则:
a.按照顾客购物路径,合理布局商品堆头陈列位置、陈列方式和陈列的数量,加强商品自我推销力度。
b.按照营运部、采购部制定的货架商品陈列配置图、陈列商品(可每两个月调整一次)
c.超市更要尽早确定过期商品和应撤柜的商品,尤其要将以下的商品撤下:
发生霉变、异味、变色的变质商品。
严重瘪罐的商品。
包装严重损坏的商品。
商标脱落,标识不清、生产日期、厂家不明的三无商品。
计量不足,规格不清的商品。
严重锈蚀、玷污的商品。
旧包装或缺件的商品。