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21楼
RE:便利店
浪费营业空间
门店的商品陈列利用率不足,在商品数量和陈列空间的利用率上都存在严重不足的现象。例如在卖场的出口处有一个一米见方的饮料堆头,一般人以为这是门店和厂家的临时促销行为,了解后才知道原来门店感觉XX矿泉水的销售比较好,就搭了个堆头以便于销售。对于这种行为要知道:便利店在城市的繁华地段,可以说是寸土寸金,这样浪费门店的陈列空间,实际上就是在提高自己门店的经营成本。
在商品的陈列面,存在有些商品的陈列面积过大的现象,有不少商品是3个排面以上,这样的陈列也为门店的商品品种单调创造了借口,从而致使原本应当有1200种商品左右的门店可能只有500多种的商品上架。
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22楼
RE:便利店
商品选择不精
商品类型选择不正确,在便利店中有很多整扎销售或者大包装的量贩包装。既然便利店的定位是为应急的需求,量贩包装的商品是不属于便利店的销售范围。便利店的销售商品的选择不是“韩信点兵,多多益善。”销售这种商品,便利店的价格必然要高于大型综合性超市的价格很多,没有竞争力,这种“鸡蛋碰石头,扬短避长”的行为将会导致顾客产生购物上当的心理。
门店的货架上存在大面积的空位,这也许是门店的暂时性缺货或者其他问题,但是这种现象反映出的背后的结果无非是:1、配送中心配送不及时;2、采购部商品采购品种不足;3、理货人员补货不及时。这三种问题造成的这一后果必然将影响到门店销售和形象。
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23楼
RE:便利店
不与超市争客
对于某些主力商品的种类选择,例如德芙巧克力,从47G到礼品盒,牛奶口味到榛仁口味,品种之全令大型零售门店也咋舌。便利店销售的商品不是要为所有人服务,你无法满足所有顾客的所有需求。大型卖场的服务都会有所侧重,小型便利店如果“量贩化”,不论面积、商品品种、人员等等都是不允许的。便利店的服务只要是满足自己的目标顾客群体就行,没有必要与其他的量贩店或者大型特级市场争抢客源。
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26楼
RE:便利店
谢谢大家~~非常感谢!!!
感谢联商网!!!有你们的意见,我更有信心了!
如果有哪个朋友想来遵义~~我招待!!!真的~~
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28楼
RE:便利店
tangxj_1980真是辛苦了啊!
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29楼
RE:便利店
..买本7-11的零售圣纪啦,这里说得再多也没用
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34楼
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36楼
RE:便利店 引用“ 这也会过去 ”
发表于 2005-11-26 21:59 的帖子:--------------------------------
大家好!!我是来自贵州遵义的,我现在是做经销商的。现在有开便利店的想法,因为我们这的便利店都没什么形象和水准,都是些杂货店型的,所以我想搞一些形象好点的,以谋求发展。希望大家能给点建议和一些便利店标准?在此深表感谢!!
有空的话可以过去贵阳那边看下,我们在那边的一些客户如 大家乐、凯辉、勇惠、欢乐购都做得不错
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