武汉中百仓储总经理程军：走出去和经营创新
近日，本报记者邀约了武汉连锁经营协会会长、中百仓储总经理程军，请他站在业界角度，谈一谈地方商业品牌的发展问题。他电话同意了，昨日，双方见面。
记者：电话中，你提到，在商业品牌的建设上要进一步深思。具体指什么？
程军：是这样，这些年，武汉商业规模一直走在全国前列，商业品牌颇多建树，超市业态也有多个品牌，区域领先已经形成。但站在更高水准上看，品牌影响力、辐射力仍任重道远。
前几年，新闻媒体送给中百一个雅号“武汉超市王”,为我们增加了知名度，吸引了消费者，也激发了我们的责任感。事业发展到今天，只守着“武汉超市王”是不行的。
任何一种地方品牌，只有两种命运，要么成为更强的品牌，要么被更强的品牌吃掉。
武汉一家外来地产商，开发步行街，只对外资商业品牌招商。在重庆，地产商非常注意品牌排位，品牌影响力、知名度不强的商家，会在资源战中吃亏。
中百仓储刚去重庆，吃过这种亏。不过现在地产商、经销商非常主动地与我们合作。
树更强的品牌，要做好两件事：“走出去”和经营创新。中百重庆布下20多家店，这是地方冲击全国品牌的重要一步。
记者：最近我们刚去重庆采访。我们发现，一年前重庆媒体报道超市，把中百排在国内品牌第六位，现在，排在第三位。这一点应当祝贺。
我们还获得一组数据，很奇怪的组合：中百仓储3年要在重庆开100家店；集团给重庆公司的指标是持续投入3至5年，实现盈利。
程军：这组数据不矛盾——没有短期收益也要持续投入。如果我们保持正常节奏，我们就永远迈不出这一步。何况，我们有望在2年实现盈亏平衡，在3年内实现盈利，这从异地开店的盈亏规律来看，就属正常，甚至先进。
走出武汉，走进重庆，我们基本依靠当地人才，快速实现本地化。这为我们走向西南，走向全国，积累了实战经验。
不知你们媒体关注了没有？现在中国民族商业正面临拐点——很多城市，外资加速进入。上海市场，外资已占超市绝对主导。早晚，内外资之间，会有激烈市场争夺。谁高谁下，最终看品牌实力。
我再强调一下，提升品牌竞争力，一靠“走出去”，二靠经营创新。
记者：怎样的创新？
程军：这几年，分析商品经营结构，我们发现一个比较合适的比例：60%%经营“现在”，20%%经营“未来”，还有20%%经营“导向”。所谓“导向”，它是连接“现在”与“未来”的桥梁，是发掘顾客潜在需求的“试验”。
例如，私家车越来越多，汽车饰品类商品正大步走进家庭，这方面开发得还不够。再如家庭园艺及工具类商品。有研究表明，家庭摆放绿色植物，可降低人的烦躁度，如今植绿栽绿的家庭大增。为此，我们专门引进一家加拿大公司经营这一类商品。
过去是供应商有什么，零售商卖什么，商家重视了供应链，忽视了消费链，忽视了购物行为及顾客“购物篮”的研究，结果卖场人气旺，客单价却上不去，商品虽多，经营毛利偏低。
零售商也应像供应商那样，去不断地拓展、丰富自身的供货、采购渠道，或与供应商一道去合作开发，创造更新、更好的产品和售卖形式。
这种经营创新，其他汉派超市也有不少心得，加上管理、服务等方面，我相信，汉派超市会有更多原创。这是提升汉派商业品牌的重要前提。
（来源：长江日报 记者王南方 陆涛 通讯员周海瑜）
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