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零售术语
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沙漠狼
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2楼
零售业常有很多业务术语,一般人可能对这些词会感到比较陌生,以下是对一些常用术语的解释,希望可以为大家解答一些这方面的疑惑。
条码(bar code):
条状平行线和中间空白之组合,粘附于产品或集装箱之上,表达有关数据。可以用电子扫描仪读这些数据。 广泛应用的有通用产品编码(UPC)——为美国和加拿大零售商所广泛应用的一种标准及更新一些的代码UCC/EAN-128。
计算机辅助订货(computer assisted ordering,简称:CAO):
通过使用计算机合成有关产品流转(POS系统所记录)、影响需求的外部因素(如季节变化)、实际库存水平、产品接收和 可以接受的安全贮货水平等方面的信息,为商店订货作准备。这一基于零售系统的技术,在货架存货降至事先确定的水 平以下时,自动产生补充订货。这一技术成功的关键有赖于全面的商店库存和精确的POS扫描数据。CAO通常能减少订贷 方面的成本,提供单品运转和商店这一级别上的库存流转的及时信息。
收银机(point of sales,简称:POS) :
销售信息管理系统,其基本构件是:商品条码、POS收银台系统、后台电脑。也称为单个收银机。
POP (POINT OF PURCHASE ADVERTISING) 销售点广告:
指超市卖场中能促进销售的广告,也称作销售时点的广告。在零售店内将促销讯息,以美工绘制或印刷方式, 张贴或悬挂在商品附近或显著之处,吸引顾客注意力并达成刺激销售之目的。
EOS (ELECTRONIC ORDERING SYSTEM,简称:电子订货系统):
主要功能是运用于商店的订货管理和盘点。基本构件是:价格卡、掌上型终端机、数据机。
Direct Mail(简称:快讯商品广告):
又称促销彩页,一般用于超市商品促销的宣传手段,通常使用邮递、夹报、人工发放、店内领取等形式送到消费者手中。 DM促销是超市最有效的促销手段
并板:把两个或两个以上卡板上的商品,有条理地合并在一个卡板上。
拉排面: 商品没有全部摆满货架的时侯,利用先进先出原则,将商品向前排列,使排面充盈、丰满。
拾 零: 捡回顾客遗弃在各角落的零星商品。
端 架: 货架两端的位置,也是顾客在卖场回游经过频率最高的地方。
先进先出:先进的货物先销售,财务上进行成本核算时常用的算法之一。
理 货: 把凌乱的商品整理整齐。
堆 头: 即“促销区”,通常用栈板、铁筐或周转箱堆积而成。
码 货: 堆放商品、或摆放商品。
换 档: 相连两期快讯产品的更换。
改 价: 更改商品的零售价或进货价格。
价格卡:用于标示商品售价并作定位管理的标牌。
栈 板: 木制放货的卡板,使商品避免直接放在地面上,并利于使用叉车进行搬运商品。
补 货:理货员将缺货的商品,依照商品各自规定的陈列位置,定时或不定时地将商品补充到货架上去的作业。
试 吃: 对一些促销食品进行现场加工,并让顾客现场品尝。
清 货:为清理商品余货,降价处理活动。
会员卡:会员资格的凭记。
稽 核:为防止顾客遗漏商品,和收银员收款时发生错误,在其离开时对其所购商品的核对。
称重标签:称重商品特用的标签,一般内含商品名称、包装时间、单价、重量、保质期限等。
滞 销:指商品销售效果不明显或很难卖出的现象。
畅 销:指商品销售效果好或很易卖出的现象。
平 销:指商品销售效果不好也不差。
报 废:由于变质或破包、损坏而不能销售,需按废品处理的商品。
消 磁:在收银过程中对贴记在商品上的防盗码,进行解除磁性的工作。
盘 点:定期对店内商品进行清点,以确实掌握该期间的经营绩 效及库存情况。
上 架:把商品摆放在货架上。
促销试品:用来促进销售用的试用(吃)商品。
订单号码:向供应商要货的每批订货单的编号。
负库存:帐面上的销售量大于帐面上的库存量,通常因为电脑输入的错误、丢失、损坏等所致。
动 线:指商场的布局,使顾客自然行走、购物的轨迹。良好的动线规划可诱导顾客在店内顺畅地选购商品, 避免卖场产生死角,提高卖场坪效。动线设计对超市尤其重要。
坪 效:指单位面积的销售额。
米 效:指在超市货架上,销售面直线长度上的,每米的销售额。
商品周转率:商品平均销售额除以平均库存额。
商品库存周期:商品平均库存额除以平均销售额,以日计算。超市一般用商品库存周期,来控制资金的使用率,加强商品销售时间的控制。
商场设施系统:
商场设施主要是指商品在商场流通过程中,所需要的机器和设备。主要包括:支架道具,货柜,货架,冷冻柜,雪库,购物手推车,提篮,封口机,收银机,播音机,自动扶手梯,载货电梯,商场监视器,闭路电视,清洁机具(包括磨盘机,吸湿机,干风机),打码机,条码机,电脑终端机,各个部门电脑,计量器具,流动售货器具,活动广告机具,防火防盗器具,空调系统等等。
商场环境保护卫生系统主要包括:
空调、通风设备,冷冻贮藏设备,空气质素调节设备及其装置。例如:防尘、防风、防水、防虫蚁、防鼠、防潮。清洁卫生力度投入。其指数标准必须符合国家标准。商场各条通道必须按预测客流量而设置其宽度,让顾客在挑选商品时有足够空间和安全位置。
商场建设效益的计算方法: 建设后期利润=建设前同期利润/建设费用
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沙漠狼
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4楼
释商品重要属性解释
·条码:系统支持双条码,一般使用条码一,生鲜商品的条码默认为条码二
·订货价:订购商品价格,采购订单使用此价格
·保质天数:商品(特别指食品)的保质天数
·单位换算:基本单位与包装单位的比例关系,如一条烟有10包
·主供货商:指该商品的主要供应商,设置该项不影响从其他供应商处进货
·库区/柜组:指该商品在商场的具体库区
·商品标志:对商品起一个监督进货标志,可设为新品、暂购品、滞销品等,如是暂购品系统将自动控制其进货的操作
·前台限制:包括前台是不允许议价与是否允许数量小数
·零售价:销售商品使用的价格
·会员价:一般会员使用的结算价格
·金卡价:金卡会员使用的结算价格
·助记码:顾名思义即为帮助记忆的编码。不同商品助记码最好不要重复,可省略不填
·库存上下限、最佳:这关系到库存异常报警设置,须按实际填写
·最低售价:如不填此项目,实际销售时最低价审批控制将不起作用
·是否为暂滞品:暂滞品为查看库存时不显示的商品。它有库存但实际进出很少。钩选为查看时不显示,反之则显示
·出入库忽略库存增减:指忽略某些特殊商品出入库存情况,如劳力商品、返利、柜台承包商品等
·是否为特价商品:指定则不参与商品价格打折,对促销商品无效,常用于某些特殊商品如"本"就为亏本销售的商品
·电子称商品:某些秤重量的商品,如西瓜、肉类等。{ 注:系统自动默认称重商品为生鲜商品 }
·安全库存天数:即为库存可支持销售的安全天数,如某商品保存3天销售量的库存为安全库存
·采购在途天数:指供应商送货到商品入库的时间,该指标对自动订货产生影响
·自动拷贝上条数据:增加商品时自动继承上条商品数据,减少工作量
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7楼
out 缺货
over 高库存
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一个喜欢零售行业的人
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15楼
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心好命就好,平安陪到老!
草根人
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17楼
可以学习
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努力学习,加油