主题：快速消费品的渠道份额大卖场首次超越标超

由上海连锁经营协会和上海商情信息中心等机构日前主办的2007中国（上海）快速消费品高层年会消息显示，在上海这座发达城市，以大卖场、标超和便利店为代表的连锁商业是快速消费品的首要通路。在大卖场、标超、便利店三大业态中，大卖场以其独特的“一站购足”和“价格便宜”等优势取代了争夺了量多的标超业态的市场份额。根据上海商情－FMCG研究中心的零售监测显示，2006年大卖场在整个连锁业态销售规模中占据了“半壁江山”，比重达到51%；而标超业态的比重则较上年下降了6个百分点，为41%；便利店业态则保持稳定，比重为8%。该零售监测还显示，以大卖场、标超、便利店为主要内容的连锁业已经成为食品消费的首选场所，其中标超的食品销售其零售总额的比例达到了63.3%，而大卖场食品销售的比例为56.0%，便利店的食品销售比例更是高达90%以上。此外，餐饮渠道对于酒类、饮料、调味品、副食品等快速消费品品类企业而言也是一个重要的通道，据统计，2006年上海市餐饮业完成零售额同比增长了29%，远高于GDP的增长速度，也给快速消费品的零售带来了快速增长的机会。监测同时显示，2006年快速消费品市场的品牌格局总体基本稳定，但竞争依然激烈，整个行业的品牌更新率达到了15%，而在高端油、乳制品、休闲鱼（肉）制品、冷冻副食品、调味品、南北货、保健品、内衣、家庭清洁剂等品类中的品牌更新率则超过了30%。