当前位置: 联商论坛  -   -  贴子
  |  

主题:燕莎百货的上下十五年

alan66

积分:70082    金币:14405
  |   只看他 楼主
国家地域文化主题展已成为燕莎营销新亮点

  15年前的1992年6月30日,中国第一个高档百货店燕莎商城开业了。

  当时的一小步,事实证明是历史的一大步。

  15年来,燕莎商场创造出了诸多的第一,中国第一个高档百货店;中国第一个奥特莱斯概念店;第一个使用蓝色引擎可视化供货商管理系统;第一个获得全球家居创意大奖……

  经济界有非常著名的微笑曲线,就是制造业越向价值链的两端延伸,利润越高,一端是研发、设计,一端是渠道和销售。微笑曲线同样适用于零售业,燕莎用15年一方面不断创新,打造高端供应链;一方面建立了强有力的顾客终端。

  现在是一个继往开来的时刻,但还远远不是辉煌的尽头,燕莎人更看重下一个以及更多的十五年———过去的也许只是一小步,更大的震撼,还在后面。

  过去:绝地反击

  如果让你在一大片菜地旁边开一家商场该作何感想?如果90%的竞争对手都举起打折的大刀该如何应对?如果遇上天灾,商场里“顾客罕至”,如果遭遇夹击,要从星罗棋布的竞争对手中突围……

  如果把这些如果写成一部小说,一定悬念迭起,荡气回肠!扣人心弦的是所有的如果全是事实,燕莎商场的成功是被“逼”出来的,燕莎的15年就是绝地反击的15年。

  最困难的地方设立了一个最高的目标

  高起点和高定位是燕莎成功的基本因素之一。然而这高档定位多多少少是被“逼”出来的。

  1992年燕莎商城所处的位置可以说是城市的边缘,那时还没修三环路,燕莎中心的东边就是大片的菜地。大老远的到燕莎买东西?这跟现在说上通州买东西差不多。

  燕莎商城每天的租金就是20多万元,每天销售额如果达不到100万元以上,就是干赔钱。参与合资谈判的十几家外国公司得出了一致的结论:十七年的合资期内无法收回投资,更甭说赚钱了。

  对此,北京燕莎友谊商城的首任总经理郝树仁首次提出了“国内一流、国际水平”的总体定位。这个定位对当时的创业者们是一种巨大的压力。一位老商业后来这样评价当时的燕莎, “我确信无疑,郝树仁会处理好压力,而这也就是燕莎的精神所在。压力在肩,他们才会绝地反击”。燕莎所面临的处境和压力,逼迫燕莎的创业者们在最困难的地方设立了一个最高的目标。

  打折狂潮中选择售卖一种生活方式

  1999年“打折风”盛行,京城商场开始血拼,连燕莎的一位上级领导都劝:你们就打一次折怎么了。燕莎面临着痛苦的选择,不打折有销售额下滑的风险,打折更是饮鸩止渴。当时的总经理万文英经过仔细研究提出了“燕莎不做全场打折”的永久决策。从1999年1月到2002年6月,燕莎商城共策划、组织了63项文化促销活动。一次最高的商品销售增长率甚至达到70%。

  总经理万文英深有感触地说:“过去的商场是卖商品的,现在的商城更重要的是卖一种生活方式。”

  借SARS危机完成自我蜕变

  2003年“非典”来袭,偌大一个商场,难见一两个顾客的现象是很多零售业面临的困境。燕莎商城在这个短暂的竞争空当儿再一次向旧有体制开刀。

  目前我国的商场基本实行进销合一的体制,一个商场有二十几个商品部,商品部的经理既负责销售也负责进货。如果开设分店又需要二十多个商品部经理,如果开设十个分店就得有好几百个商品部经理,造成了资源上的绝对浪费。当时的总经理赵志远就此提出了一整套的改革思路。就是要在燕莎商城打造注重销售两端、打造专业经营队伍。一边是非典肆虐的紧张环境,一边是热火朝天的机构改革。燕莎在经历再一次的销售危机时,完成了自我蜕变。

  燕莎用了不到一个月的时间完成了内部管理体制的改革,变以前的“进销合一”为“进销分离、一级核算”。实现不到四十个采购人员负责五个门店采购的人员配置,然后燕莎商城又用了不到三个月建立了总部门店体制,增强了商城整体的工作效率。燕莎之后开设的金源店、太原店、哈尔滨奥特莱斯,都是受益于这种体制。目前,太原店销售同比增长在60%左右,金源店同比增长在50%左右,都已经步入了快速增长期。北京奥特莱斯从2002年开业发展到现在这第五年,销售额已经超过10亿元。

  未来: 学会“微笑”

  燕莎商场的15年也是中国零售业发展波澜壮阔的15年,燕莎何以能够“筚路蓝缕,以启山林”?

  儒法兼用

  简单地说就是燕莎一手抓文化,一手抓制度,两手都硬,儒法兼用。

  一是儒道,在各方利益最大公约数的基础上勾画发展路线。另一条路线是法道,强调秩序和显性规则。

  燕莎从一开始就对诚信有非常高的要求。对员工诚信,对顾客诚信,也对供货商诚信。

  曾经有一位商城员工,为寻求更好的工作机会而调离商城。在将近一年的时间里,他先后换了三个工作单位,但最后他又回到商城重新应聘工作。问其原因他只说了一句话:“只有在燕莎,我才会有家的感觉。”

  每一届的老总都会强调,如果哪个产品部出现了假冒伪劣商品,这个部门的经理就地免职。今年的腊月二十三到正月初七,燕莎商城地下超市的中华烟卖了134万元。其实哪儿都有卖中华烟的,他们来燕莎买东西就因为在这里买东西放心。

  对供货商的管理方面,燕莎在国内第一个引进了IBM蓝色引擎可视化供应链管理系统。它能使燕莎的供货商随时通过自己的电脑查看货品的销售情况,然后根据销售情况提出结算申请。申请被受理后,直接拿着发票来换成支票就行了。所以燕莎从不拖欠供货商的钱款。

  另一个就是法道,燕莎是个合资企业。它的活力比国企强得多,公司上下以为股东创造效益为己任。同时燕莎实行的是合同制。

  2006年,燕莎总结开业以来的成功经验,经过提炼、升华,总结出了一整套的《燕莎企业文化》,这套理念的核心是企业愿景:与世界名店同行的中国高档百货旗舰。这一愿景在国内一流的基础上进一步强调了国际水平,使得燕莎把视野首先放在了国际竞争上。

  发达的商品社会不是充斥名牌,而是处处方便

  这是一个激动人心的时代。我们无法解释为什么好产品却不受欢迎?为什么尽量满足顾客却反遭顾客的强烈反感?为什么最先进的技术产品反而被市场淘汰?这种现象代表着一种新的管理逻辑的出现:是顾客决定产品,而不是产品决定顾客。
燕莎的几位领导人对顾客管理的重视近乎偏执。

  现任总经理张跃进就经常在会议上说:过去我们常说顾客是上帝,这表明了零售企业的社会责任。但现在我们认为顾客是我们的尊贵客人,上帝不会挑理,但客人会。

  2006年,燕莎商城在原有基础上,进一步按照国际标准更新了服务管理体系。新的《员工服务手册》不仅继承了燕莎原有的服务规范,更借鉴了众多世界名店的服务理念和实际做法,为燕莎商城建立国际水平的服务管理提供了标准。燕莎人做事喜欢一个词:到位。什么是到位?符合国际标准就是到位;能够在国内市场树立市场标准也是到位。这种到位思想,就是燕莎在很多次被逼迫的情况,自然而然形成的一种工作标准。只是完成工作不行,把工作做到位才行。

  燕莎发展15年,维系了一批核心顾客。燕莎还在开发CRM系统。这些系统建立起来后,包括以前建立的企业资源规划系统、会员制的管理系统、人力资源管理系统,会逐渐把燕莎商城从以销售为中心,转变为以顾客为中心。

  燕莎的总经济师和阳介绍说,我们要通过VIP顾客系统培养顾客的依赖感。我们主要着眼点不是放在顾客买东西上,而是要实现一种资源的共享。通过我们这个系统为顾客提供巨大的方便。在燕莎店、金源店,都建立了VIP顾客信息系统。附属了一系列的服务项目。比如VIP顾客可以在VIP室要求营业员把商品拿过来选购,培养顾客的依赖感。

  英国顶级的百货店哈罗德有句名言:在哈罗德,除了武器和毒品,其他都可以买到。

  燕莎始终将以一个高级百货店的姿态出现,只不过和顾客沟通会变得越来越密切,商品组合会越来越倾向于顾客的需求。和阳说,商品社会的发达并不意味着名牌充斥社会,而应是处处方便的社会。这个是我们发展的一种宗旨,也是我们必须去争夺的微笑曲线的两端。

  先学会狼叫,再与狼共舞

  2007年是北京零售业发展史上又一个开业高峰年,特别是CBD地区的竞争将进入白热化,燕莎人坦言现在真正感到了威胁。

  发展15年来,燕莎只奔着一个目标,那就是成为与世界名店同行的中国高档百货旗舰。去年,燕莎花费了大量的资金,组织了中层干部70人次进行了出国考察。通过总结,燕莎把自身与国际知名百货商店相比的差距划为两类。一类是现在就可以弥补的。这两年都在积极地随时地改进工作。另一类就是现在还做不到的。比如说国外名店对顾客服务系统的经营管理。

  和阳承认作为一个真正的超级百货店,无论从商品规模上,还是从品牌组合上,燕莎都跟国外有很大的差距。“我们每天都会问这样一个问题,国外那些零售如果挪到北京来,那么燕莎会处于什么地位?所以,先学会狼叫,再与狼共舞。”

  下一个15年,燕莎最终能否实现世界名牌百货店王国的宏大构想?关于燕莎还有多少关键词的解读?燕莎到底会给中国零售业界再带来多少令人振奋的礼物?

  (文/本报记者 吴涛)

---------------------------------------------------
ALAN

北北金猪

积分:60810    金币:31463
  |   只看他 2楼
燕莎世纪金源8知扭转营业员多过顾客的状况没有?。。。
---------------------------------------------------
this old guitar~

vincent891121

积分:4421    金币:1758
  |   只看他 3楼
我是觉得燕莎没赛特成功
回顶部

  快速回复 高级回复
用户名:   密码:   [注册]
[Ctrl+Enter直接提交帖子]  



网站简介 | 联系我们 | 法律声明

ICP证:浙B2-20070104