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荆楚网-楚天金报
荆楚网消息 (楚天金报) □本报记者严华 实习生毛晓艳 余梅 通讯员刘毅
超级MALL江城时尚
还记得两年前的夏天,当有“商业航母”之称的销品茂,在汉下水“试航”之时所带来的奇观——8小时即突破50万人次,消费者的热情吓坏商家,以致于商家被迫提前两小时打烊……
今天,已经2周岁的销品茂,更是成为众多市民生活中不可缺少的一部分。这不,和朋友一起去徐东逛销品茂,就已经成为了市民刘小姐生活的一部分,这座近20万平方米的超级MALL,哪怕只是想想,有时候就会让刘小姐兴奋不已。
高温酷暑,在销品茂里,一边吹着清凉的冷气,一边悠闲地“逛街”,看着五光十色的珠宝,品味国际前沿的流行服饰,还有价格低得让人尖叫的特色商品,以及吸引姐妹们频频光顾的屈臣氏和众多市民日常消费的“定海神针”沃尔玛……这一切,不能不让销品茂成为市民趋之若鹜的购物休闲娱乐场所。
细细数来,由美国华纳公司直接设计并全程指导建造的“金逸国际电影城”亮相江城,完美填写了武昌“一流影院”的空白缺憾;赫赫有名的“帕菲克运动中心”,更是吸引了众多时尚运动人士的目光;还有数十家来自世界各地的风味餐厅,上千种口味迥异的异国美食,哪一项都足以让人惊喜不已。
用刘小姐的话来说,进入销品茂,几天时间都不见得逛得完。600多家店铺,哪怕你只在每家店里停留一分钟,逛完所有的店铺也得要十个小时,开业两年了,刘小姐告诉记者,她几乎是周周都来,但到现在为止,都没有完全将每家店铺逛完过。
也许正因如此,去吃喝玩乐应有尽有的销品茂,甚至已经成为了部分市民时尚生活的一部分。想购物,这里的超市、百货店、精品店一应俱全;想吃东西,乡土味浓郁的风味小吃、方便快捷的洋快餐,雅致的拾味馆、东南亚特色的餐厅应有尽有;想娱乐休闲,高品位的国际影城、平衡有氧运动的帕菲克、新潮的KTV包房等包罗万象…….
至于销品茂到底是什么?也是见仁见智,有人说它是大型商场,也有人说它是购物中心,也有人说它是迷你商圈……不过,销品茂总经理刘焕来认为:“事实上,销品茂不仅仅只是个商品购物中心,它同时还是餐饮美食中心、休闲娱乐中心、服务特展中心和精神文化中心。”
也曾遭遇“水土不服”
外人想不到的是,投资上十亿元,历时五年才得以建成的销品茂,从立项之初便广受业内质疑。这一新生事物,不仅投资巨大,运行成本也相当高昂,据了解,仅一个月的电费,就高达数百万元,难怪一开始,就有人称之为“烧钱机器”。
在武汉拥有多家百货、超市的中商集团,为何会与团结集团共同如此大手笔地建设销品茂?中商集团及销品茂董事长严规方回忆起当年的决定仍记忆犹新:经历1998年“百货生死年”后,全国的商家都在寻找出路,各种新业态如雨后春笋,当时大家都在思考:做完“百货”、“超市”后,还能做什么?经过多次去欧洲、美国、加拿大等国外考察,他发现一种新鲜的巨型商业模式——ShoppingMal,而这让他隐约看到了未来的方向。
不过,早在2000年时,国内即传出ShoppingMal尝试失败的警示,按照国外通行理论,一个城市建Shoppingmal的前提条件是:人均国民收入达到2000美元以上,私家车普及率超过30%。显然,武汉离这一标准还有差距。
独具慧眼的中商集团,虽然看准了这一新型的商业形态,也做好了充分的思想准备,但凭借有集团多年本土商业经验的中商集团,仍没有想到,作为新生事物的销品茂,在建设过程中仍走了不少弯路——
在盖电影院时高估了国内电影院线的建设水准,结果与华纳洽谈后,又用了6个月,花上千万元进行重新改造;还有沃尔玛的空调不合对方要求,重新建设……诸如此类的事例,让中商人明白了,应先招商,后盖房。
尤其是2005年10月销品茂未通过消防安全验收,部分楼层被责令整改时,店铺招商一度不尽如人意……接踵而至的这些问题,一时间,甚至让许多老商业都认为,这个商业航母支撑不下去了,更多人还曾断言,销品茂前途堪忧。
“调整变脸”始见金
幸运的是,风险往往与机会并存。虽然,试水期间遭遇了“水土不服”,不过,仅仅在试营业三个月后,销品茂高层便开始痛定思痛,统一了认识:以区域为重点,形成一个个经营主题,以适应市场贴近消费者。
销品茂的总经理刘焕来称,一开始,由于过多借鉴国外、港台地区及国内成功MALL的一些做法,武汉销品茂在经营布局、商品组合上采取的是随机方式,没有特别划分主题区域。“后来我们发现,百货商场一楼化妆品、珠宝、皮具、箱包,二楼女装、三楼男装的布局风格,让武汉市民已习惯于到特定楼层购买特定品类的商品,而对国外流行的随机组合风格,一时难以习惯。”
在这样的指导思想下,2006年,销品茂开始步入调整期,调整后的销品茂一楼以时尚流行为主题,将珠宝、中高档流行服饰“扎堆经营”。二楼则是以男人街、女人街为主题,南街专卖男式服装及其用品,北街则以屈臣氏为龙头,形成女性护理用品主题街。三楼北街以世界运动大牌服饰为主,南街以休闲服饰扎堆,汇集各种休闲品牌。四楼同样分为南、北两部分,其中,南街将美容、健身、儿童乐园巧妙地融合在一起,北街则汇集新华书店、工艺美术、家居艺术、仿古收藏、根雕艺术等等精神消费品,打造出一条以家居艺术为主的文化生活第一街。
还有五楼的休闲娱乐区。主题餐厅、电影院、卡拉OK包房,以及按世界一流标准建造的“佳年华——室内高科技主题公园”,如此组合无疑将让销品茂成为休闲娱乐的最佳处所。
调整的通盘思路可以概括为,首先将全生活的服务功能调整到位;第一步,科学配置业种、业态的配比;第二步,合理架构品牌、品类的组合;接下来,再按各区域各楼层经营实况适时逐步优化、提升,力求达到一种最为理想的经营状态。
让人欣慰的是,一年多的调整下来,终于“让五岳归来不看山,销品茂归来不逛店”这样一句玩笑话,成为了眼下很多江城消费者对销品茂的实质性认可。
一路坚挺地走到了现在,而且越走越顺的销品茂,也让业内的态度发生了巨大转变——600多个商户,高达9成以上的出租率,已经证明了这一新生事物的旺盛生命力。销品茂营业收入全年平均增幅达40%,一些主力店增幅高达70%以上,更让销品茂从一台“烧钱机器”,变成了一台不折不扣的“印钞机”。
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