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张远分析:伴随着樱花、老西南大厦、盛兴等本土百货公司的衰落和退出,一批全国连锁型强势百货公司正加快进入昆明的步伐,比如最近开业的南京金鹰,还有已在选址和筹备的北京王府井、华联等;此外,百盛、金龙也呈现出强烈的连锁化扩张态势,昆百大则加快了向购物中心领域发展的进程。
“昆明百货行业第二次高峰论坛”昨日在云南日报大楼举行 实习记者 黄雪飞 摄
为何昆明人不能像百货业发达城市的市民那样享受“大打折扣”的优惠?昆明百货业态创新为何不够?在昨天举办的昆明百货行业第二次高峰论坛上,主讲嘉宾、云南财经大学商学院院长李严锋教授给出答案:因为昆明百货业供应链在管理方面存在缺陷,供应链环节上成本耗费高,因此,一些需要高效物流的业态缺乏存在的条件,新的业态很难在昆明落地生根。
昆明百货业迎来全新竞争时代
“回顾昆明零售百货行业的发展轨迹,可以看出昆明百货行业已进入全新竞争时代。”昆百大商业公司常务副总经理、昆明百货行业协会会长张远认为,这对从业者来说既是机会,也充满了挑战。
张远分析:伴随着樱花、老西南大厦、盛兴等本土百货公司的衰落和退出,一批全国连锁型强势百货公司正加快进入昆明的步伐,比如最近开业的南京金鹰,还有已在选址和筹备的北京王府井、华联等;此外,百盛、金龙也呈现出强烈的连锁化扩张态势,昆百大则加快了向购物中心领域发展的进程。
在这些竞争企业之间,市场定位和顾客群细分表现出更多的差异化和多元化,推动这些变化的主要因素是顾客需求的不断更新和消费层的分化。因此,在全新竞争中,百货企业要有更准确的顾客群定位和商品定位,有更专业化的服务能力。这也要求经营者必须随市场变化而变化,甚至是创新业态,引领市场变化。
供应链环节扼制百货业态创新
商业业态的概念来源于日本,一般理解为商业业态是以人为中心,以服务为手段的营销方式。目前百货行业业态越来越开始细分,分为精品百货业态、流行百货业态、折扣百货业态、品类百货业态、物流百货业态等等,而要形成物流百货业态等较新较高效的业态,首要条件就是要有高效的供应链来支撑。
“昆明百货业目前的供应链是在自然过程中形成的,管理方面有缺陷,供应链环节上成本耗费高。”李严锋教授认为,因此,在外省百货行业已经进入了创新竞争层次上,昆明百货企业虽有创意,但由于供应链环节的问题,往往都没能实现。
李严锋教授告诉记者,供应链的管理是近年来国内外逐渐受到重视的一种新的管理理念和模式。它主要是通过“链”上各个企业之间的合作和分工,致力于整个“链”上物流、信息流和资金流的合理化和优化,从而提高整条“链”的竞争能力,并使总成本最小化。但目前想要打造、优化供应链,在观念、理论上还有不足的地方。要解决这个问题,昆明百货行业协会会员包括昆明百货企业及高校从事零售业研究的院所及市场咨询调查公司,都应该共同关注这个问题,探讨解决问题的方法。张远会长也认为,百货行业的供应链也是竞争关键的一环。昆明的百货企业的供应链和各家的定位有关系,每家都有着各自特色的供应链。昆明百货未来的选择是错位竞争,这同时也是供应链的竞争。
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GE在昆明有两家, 昆明金鹰国际购物中心 和 金鹰厉山名店
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那 厉峰 这个名字也不错吧
香港不是有个 厉山大厦 么