开店的目的无非是为了赚取利润,所以在未开店之前,应对店内的硬件设备投资及所需资金量、建设装潢时间、日常流动资金量及筹集方式、各项商品的利润和经营费用等诸多事项加以深刻的了解和把握。只有在充分的准备下,才能增加便利店开设的成功率。
1.硬件设备投资
在便利店的筹备初期,硬件设备投资需要较大的资金量。店主需要从财务的角度上对其进行认真的分析和论证。便利店的硬件设备主要包括基础设施和经营设施。
(1)基础设施部分
①装潢:在便利店的装潢设计上,店主首要考虑的是商店定位的客户群体。便利店要满足消费者一次性购足商品的需求,店内营业面积则至少要在50平方米以上。在店内装饰方面,要尽可能地大众化,以满足多数消费者的喜好。
②冰箱:冰箱在便利店是一项非常重要的基础设备。目前主要冰箱有冷藏和冷冻两种,店主选择何种类型的冰箱要结合附近商圈的客户结构而定。如果周围的顾客流动性较大或青少年的比重较高的话,就要考虑多增加冷藏冰箱;如果周围的住宅密集,就要多增加冷冻冰箱。
③空调:通过空调节室内温度,能使客户在店内停留较长时间而购买较多的商品。便利店内用的空调主要为吸顶式空调和直立式空调。吸顶式空调优点是不占用地面空间,店内商品货架可以增加,营业额就可以提升,缺点是价格较高,对房屋层高要求高。直立式空调价格相对便宜,但需要占用一定的地面空间,如果店面不大,有时还会影响货架的布置。一般50平方米的店面需要至少2台直立式的空调。
④水电:水电在店内的所有工程中,最为复杂,工程质量要求也最高。在施工期间,从配线、拉管、装开关箱、送照明电、给水与排水、消防安全等,所有过程和材料的品质都需要严格要求,而使整个店能达到安全、美观、使用的标准。
⑤货架:便利店货架的功能是陈列商品,让消费者在店内很容易找到所需的商品。货架的组合有单面架、双面架、前护网、侧护网和背网等。
⑥招牌:消费者选择进入店内的原因中,招牌的亮度与色调是其中这一。因此在招牌的设计与装置时,要考虑其色泽是否能被消费者所接受,位置是否明显,亮度是否明亮等。
(2)经营设施部分
(3)资金计划
资金计划可以分为资金使用计划和资金调配计划。
资金使用计划包括开店前的计划及开店后的计划,开店前资金使用计划包括土地租凭费用、装潢费用、设备投资、商品费用及加盟资金等。开店后的资金使用计划则包括经营运转费用、商品周转费、维修费用等。在资金的使用计划上,必须针对各项费用使用的必需时期、金额、内容等做明确的划分。
资金调配计划也包括开店前计划和开店后计划。开店前调配计划是配合开店前资金的使用需要而准备的。若能调配得当,对于投资成本的降低很有帮助。开店后的调配计划是配合营业活动的实际情况,使企业在扣除经营费用、折旧等费用后的剩余资金得到灵活的运用。
如何筹备与运用资金,每位经营者都应该深入了解。只要能把握以上所提到的要点,慎重地进行招执行,就一定能顺利完成开店的目标。