当前位置: 联商论坛 → 贴子
阅读:[]   跟帖:[5]  

主题:联商网"店长"专栏部分文章转载

 
冷情人

   
   
 发表于 2007-01-26 17:43
楼主

  联商网""店长""属于收费联商的收费栏目,里面的文章非"店长"会员是不能阅览的.不过确实里面很多的文章是很好的.-----虽然里面的文章不多.
为了让更多的联商朋友看到里面的好文章,这里我弄了这么一个主题.转载部分我个人觉得"店长"栏目里面好的文章.
同时也希望大家多多回贴,坚持一下我的群.

谢谢了
引用 回复 收藏
---------------------------------------------------
----"中国零售店长1群"群号:10525644
----"中国零售店长2群"群号:60435810
----"中国零售店长3群"群号:72219324
----"超市超级交流群,群号:56291485"
编辑
冷情人

   
   
 发表于 2007-01-26 17:51
2楼

  周扒皮是个称职的管理者
文/倪旭康



周扒皮特征:

身份:地主(按现在的阶层属性分,为以地为主要财富及土地产出为主要盈利的中层以上阶层人员);习性:天不亮就装公鸡打鸣;工作内容:恶劣地逼长工干活。也正因为如此,周扒皮被冠以“恶人”的头衔。

但是从现代管理学的观点来说,周扒皮先生是有点冤枉的,他在一个适当的阶段,在一个适当的岗位上,应该说是出色的完成了自己的本职工作,并获得了成绩,这应该是值得肯定的,最少管理是合格的。我们从四个方面证明这点:



一、周扒皮与现在企业刚起步时的管理层属于同类阶层

周扒皮:作为小地主,所有的经济收入都来源来自于土地,虽然看着比更弱小的长工有钱,但他说的话,除了他的长工会执行外,估计连他老婆都不会去听,更不要说能影响达官贵人了。因此,他只是一个有点小钱,正努力向上成长的一个阶层,他是牛的,但不是最牛的,离具有大富贵还有很远的路要走。

起步期企业管理层:芝麻大的公司,盈利状况还是预期,虽然是有管理头衔,手里也有点银子,但是总担心一不小心就血本无归,想发展走向更高层面,却不得不依靠团队为他带来更好的业绩。梦想着:努力一把,或许能成为大企业,从此扬眉吐气;担忧着:一旦走错一步,就可能掉入万劫不复的深渊。在很多普通人眼里,他们是成功者,但是在真正成功者的眼里,他们也就是一群努力向上的兄弟而已。

周扒皮与起步期管理层真的相似,因此,周扒皮=管理层。



二、起步期企业管理层具有三大特征与周扒皮相似

起步期企业管理层具有三大特征:强势管理、身先士卒和借助工具调配资源。这是一个能力与意识的双重体现,在现代很多起步期企业的管理层还没有达到这个方面要求的时候,周扒皮做到了。

1. 起步期管理层,具有强势管理的惯性

周扒皮逼迫长工干活,强制员工服从,从某种角度来说,就是为了能把一个事情做好,所做的必要的约束和规范。从企业管理角度说,企业成长初期,是制度性要大于人性,在少数具有强烈欲望的领导层的约束下,形成向共同方向的合力。

2. 起步期管理层,更多的具有身先士卒

周扒皮为了让长工起的更早,通过手段引起长工的注意,比如装鸡叫,紧跟着就开始喊:鸡都叫了,起床上工了……我们必须注意到一个事实,就是周扒皮只有在起的更早的情况下,才能完成上述工作。千万不要以为,能比员工前进一步是容易的,这是一个意识上的表率作用,既是榜样更是一种精神。

3. 起步期管理层,借助调配资源来管理

管理是需要技巧的。周扒皮非常善于对资源的整合,同时利用工具实现有效管理,“装鸡叫”就是最直接的证明。鸡本身是一个衡量天亮的标准,而在管理者手中,则是一个有效的衡量工具。借助对工具的利用,形成了统一的标准,从而激发了员工干活的欲望,事实上使员工创造了价值,这就是周扒皮利用工具后所产生的效应。





三、以结果为考核的方式是起步期企业的共同特征

一个起步的企业,走好今天,才知道明天如何,如果今天都没有度过,那么就意味着更看不到明天的太阳。如果活都没有活下来,就更不要说未来如何成功,只有通过每次战役的胜利,才能看到明天的希望,因此,活下来是最大的愿望。而对于规模企业来说,存活已经不是问题,更重要的是未来几年后怎么活,怎么能活的更好。因此,更注重对战略的制订,战略就是将其未来几年中资源配置的方式做了预算和安排。活的方式和目标不同,因此,在考核上也有区别,对于起步期企业来说,以结果为考核的方式,是起步期企业的共同特征。

对于周扒皮来说,不论春夏秋冬,还是长工身体不适,统统逼迫员工下地干活,这是从企业本位角度出发所做的一个正确的事情。只有干活了,才能有最后的业绩,只有有业绩了,才有员工的价值体现。所以,只看结果不看过程,适合企业的初期发展,也同样能在一定层面被企业所接受。作为KPI(绩效考核体系)的一种模式,以结果为导向的考核模式具有成功的基础和现实。



四、被骂的管理层说明在某些方面是成功的

忘记是谁告诉我们:管理层与员工是两个对立的阶层,由于立场不同,而最终获得利益的方式也就发生了转变。因此,企业间永恒的事实是:怎么降低员工的对立感;而最三八的话题就是:哪个管理者更招人骂。

由于利益不同,企业通过管理者的行为获得员工的劳动收益从而产生利益,而员工通过出卖某些方面,赚回一点银子。因此,更多人愿意理解成资本论里的剥削与被剥削的关系,因此,二者在根本上对立。从各自利益的角度出发,管理层需要员工更加努力工作,员工需要管理者能给予更多的实惠,他们本身就应该像敌人一样,那么,那个管理者被骂及被骂的更多,其实就是他在维护企业利益的方面做出了更多的贡献,他是企业的功臣。周扒皮被骂的可谓不少,但是如果从企业的方向来思考,或许他应该值得褒奖和更多的敬佩,也应该在适当的时候给予平反

---------------------------------------------------
----"中国零售店长1群"群号:10525644
----"中国零售店长2群"群号:60435810
----"中国零售店长3群"群号:72219324
----"超市超级交流群,群号:56291485"
引用帖子 回复 设为骨贴 | 删除 | 编辑
冷情人

   
   
 发表于 2007-01-26 18:10
3楼

  未来数年中国百货销售增长策略探究
编者:本文不仅针对中国百货行业,对超市、专业卖场等其他零售业态同样有着积极的借鉴作用。

百货销售增长策略现状——玩来玩去就那两招

从近年来全国百货的经营情况来看,百货销售增长的策略不外乎两种:一是扩大经营面积,二是进行高频率的促销拉动。这两种策略虽然可行,短期内也确实给许多企业带来明显的销售增长,然而从策略本身来看,由于百货一般都集中核心商圈的核心地段,寸土寸金成本高昂不说,整体面积也有限,通过扩大经营面积促进销售的策略虽然短期可行,却不能长期无休止的扩大下去;高频率的促销拉动策略在近年百货的营销活动中已被演绎到登峰造极的地步,如台湾某知名百货周年庆一个月的销售会等同于平时一个季度的销售额,在大陆许多百货短短数天的周年庆销售也可能与平时整月的销售额相当,正是由于促销活动对销售增长带动的明显性,因此各地百货的促销之风愈演愈烈,结果是整个行业陷入无休止促销的“无间道”。因此这两种策略虽然目前还是被所有商家最广为采用的销售增长策略,但随着市场环境的变革,百货业急需寻找一些新的突破,来解决百货的销售增长问题。

本文结合国内部分知名百货的成功经验、行业环境的变化、新营销手段的引进以及对其他行业销售增长策略的借鉴对今后数年中国百货销售增长策略的走向进行预测,总结出如下几种销售增长策略:

一、资源优化配置策略——品类、品牌优化升级

从管理经济学角度来说,百货业管理的经济性体现在百货自身对供货商及顾客双方信息的充分协同把握能力上,这个能力决定了各个企业不同的盈利水平,从供不应求的产品导向到今天供过于求的需求导向,百货业的管理也逐步实现从粗放式管理向集约化管理的转变,从目前国内大多数百货公司粗放式的管理模式来看,根据区域市场的竞争态势以及顾客需求进行品类、品牌的优化升级的集约化管理模式将是实现销售增长最有效的策略之一。如在不久之前,我们在中国某地的华联商厦内,发现场内竟然还在销售针线、鞋垫、胶皮鞋等日常生活用品,当然,这是一家国营性质的百货商场,因此其品类、品牌的组合不能顺应市场的变化无可厚非,但这种粗放式管理的企业如能改变经营理念,进行品类品牌的优化升级,实现销售增长将是水到渠成的事情。

对该销售增长策略执行的比较到位及成功的代表是浙江杭州大厦,杭大百货在经营的过程中也曾经通过“扩大经营面积、高频率促销”来实现销售的增长,然而在公司意识到该两种策略的局限性时,毅然开始实施品类、品牌的优化升级计划,并逐步通过对化妆品、国际品牌箱包、服饰的引进,在产品齐全性、规模性以及品牌层次方面进行了全面的优化升级,实现了企业快速的销售增长,短短几年间实现了从几个亿到20亿的增长。

对该策略的实施,我们的建议是,企业除了要有高超的供需双方资讯的整合、协同、处理能力,还要时时保有品类、品牌优化升级的理念和态度。公司的买手既要持续对市场趋势、竞争环境、目标客群定位等有充分的了解,另一方面又要求对供货商资源、品牌、品类特性有着专业独特的眼光,目的或是旨在构建企业独有的市场竞争优势(如拥有大量独有品牌、五大品类市场占有率最大、品牌档次最高等),或是提升品类的总销售额及毛利率;只有这样,企业才能实现持续的销售增长。

二、忠诚营销策略——针对性营销

在对各种销售增长策略的研究探讨中我们发现,老顾客不仅是回头客,而且是企业的流动广告牌,据不完全统计,一般的公司每年至少要失去20%的顾客,而争取一位新顾客所花的成本是留住以为老顾客所花的6倍,而失去一位老顾客的损失,只有争取10位新顾客才能弥补。根据哈佛商业评论的研究,当你的顾客流失率降低5%,平均每位顾客的价值就能增加25%到100%以上。从这个角度来说,对顾客采取忠诚营销策略不但可以降低成本,更可以促进销售!忠诚营销指的是通过针对性营销服务实现顾客的重复消费,忠诚于企业。针对性营销的目的在于降低顾客的消费成本、企业的经营成本,实现供需双方的共赢。

从目前国内百货业的针对性营销策略的执行推进情况来看,各公司采取的主要策略就是建立客户资料库,通过建立VIP营销服务系统进行针对性营销,采取针对性营销策略的好处在于企业在营销推广的过程当中可以通过目标客群的直接锁定,并针对他们的实际需求制定销售策略,这一方面节省了覆盖性传播的成本,另一方面节省了全线降价让利促销的成本,同时由于目标明确,营销活动定位清晰,直接实现顾客消费经济的提升,继而实现顾客的忠诚消费、企业的销售增长。当然,忠诚营销非常重要的一个前提是企业应拥有充裕、清晰的顾客资料及双方接触的历史记录,从一这角度来说,则客户资料管理技术的应用在本策略的实施推进中占有巨大的作用。

此外,对实施该策略我们的建议是,针对性营销所针对的不应只是企业顾客资料库内的顾客,其他潜在客群均可作为针对性营销的对象,比如某知名百货针对全球通贵宾进行的秋冬羊毛衫购物专场;在六一节前后与少儿培训机构举办的儿童文/玩具购物专场;五一、国庆前后与新娘团举行的婚购专场等等,由于是通过特定的渠道针对特定的群体制定特别的活动方案,这种精细化的销售增长策略即保证了顾客的忠诚消费,还降低了双方的交易成本,是今后数年百货必不可缺的销售增长策略。

三、“商贾结合”策略——坐销+行销

古人描述一个市场之繁华,往往用“商贾云集”来形容,“商”,指的是流动经营的商人,“贾”指的是定点经营的商户,“商贾云集”指的是一个市场既有定点商铺的扎堆,又有流动商人的喧哗,如果用这个标准来衡量,则今天的零售商家们基本上只能算“贾”,而非“商”。

传统百货经营模式的优势在于由于企业是定点经营,因此顾客购买的便利性及安全性方面有明显的保障,然而在今天这种“终端为王”,“把市场终端做到顾客家门口”的激烈的竞争环境之下,其他行业的竞争早已跳出坐等顾客上门的状态,尝试着走出去与顾客接触,走出去做销售。这点做的比较好的典型代表是广告公司、保险公司,就百货而言,亮堂的购物环境,生动的商场美饰,诱人的商品与价格,及时到位的广告宣传以及良好的人员服务似乎即可决胜市场,然而当顾客被各商家千篇一律的营销手段宠坏了之后,顾客已不在满足百货现有的营销模式,惟有真正读懂顾客心声的企业才能在市场竞争中获胜,依靠定点侯客上门的百货从业者们发现“坐销”已死,如同广告、保险、银行一样,百货行业的“行销”也开始大行其道。

对该策略推行的成功典范,远的有30、40年代名噪中国的巴渝名商“宝运通”,门店定点成都,行销队伍辐射重庆、长沙、武汉、上海等地,是中国近年来较早采取“行销+坐销”销售增长模式的零售商,从近的来看,目前全国各百货纷纷推行购物代金券,实现了传统零售商从固坐一隅到出门经商的转变,据不完全统计,目前沿海某城市一著名连锁百货年销售数十亿,仅代金券一项,即占总销售额近50%,高达30多亿元,人员行销对销售增长的促进效果卓然,而其所带来庞大的现金流更是广大零售商竞相追逐的目标。

四、网络互动传播——“水泥+鼠标”模式

当中国当当网的会员注册量及销售额每年以倍增方式攀升的时候,我们不仅为传统图书城的未来担起心来。网络技术的发达及在生活中的应用,令传统的零售商们正承受着前所未有的压力,网络的普及一方面给传统零售商制造了更多的竞争对手,另一方面也给顾客带来更多的知识及选择空间,应该来说,传统零售商很大一块销售利润来源于供需双方信息的不对称,当网络对信息进行最肆无忌惮的披露之后,传统零售商面临的可能就不仅仅是“狼来了”的问题,而是整个生态环境受到了整体性的颠覆与破坏。当然,反之乐观一点来说,如果网络能为零售商所服务与利用,则“水泥+鼠标”的经营模式也可以给零售商的生态环境创造前所未有的发展机遇。

从目前网络在零售营销中的应用来看,网络的作用主要集中在对供需双方信息的互动交流上,零售商提高网络在营销中的应用一方面可以降低传播成本,锁定目标客群,另一方面可以通过供需双方的信息互动交流,了解顾客需求,制定针对性营销活动,实现销售促进。目前百货公司要做的就是,先通过部分线上线下结合的销售促进活动,将自己现有的线下VIP上线互动,培养他们的登陆习惯,再逐步将网站构建成销售促进的重要平台。

目前对本策略运用比较成功的是一些日韩以及台资的零售企业,这一点建议大陆零售商们应提前注意,在外资企业未发起全面的攻击之前,许多营销策略我们都可以通过模仿实现超越,而在这一新兴的领域,我们完全是处于同一起跑线上的,只要在现阶段就开始关注该领域对销售增长的作用,则在下一阶段双方交手肉搏的过程中,我们势必可以占据优势地位。

五、教育引导策略——创造需求模式

对零售营销而言,“没事找事,无中生有”的本事在企业的运营中十分重要,因为百货不但有繁荣经济、繁华都市的作用,还肩负着引导都市流行时尚的责任,除了如上销售增长策略外,目前“教育引导策略——创造需求”的策略正逐步在部分地区的兴起,教育引导策略指的是百货企业通过建立一种专家姿态,对顾客进行教育引导,挖掘顾客的潜在需求,变隐性需求为显性需求的一种销售增长策略,比如针对当前逐步兴起的“婚庆经济、旅游经济、新生儿经济”等等,在应对这些此起彼伏的“消费需求”,市场反应比较敏锐的百货公司已经开始意识到这一点,有的百货公司已开始着手组建“婚购咨询团”,专门给准备结婚的新人们提供专业的婚庆采购咨询与建议;有的百货公司联系本地的旅行社,针对来自全国乃至世界各地的旅行团,联合挖掘旅游经济市场(这点香港、新加坡市政及商业联合会的做法十分到位,每年举办的“狮城购物节”、“爱在此,乐在此”主题购物节已经将地区的旅游经济战略与商业的销售增长策略紧密地联系在一起,值得同行们借鉴);有的百货公司针对“新生儿经济”,联系妇幼医院、早教机构的专家联合举办儿童培育培训,即促进了婴幼儿童用品的销售,又提高了顾客的满意度。这种通过专家教育引导创造需求的模式通过给顾客提供专业化的知识,获取顾客的信任,继而将这种信任感转移成销售力。

总之,不管是水泥加鼠标模式,坐销加行销模式,还是教育创造需求模式,通过了解顾客潜在需求,给顾客提供更便利的消费环境、更公平的交易信息,以降低顾客的购物成本、购物风险,是零售销售增长的终极之道,谁更了解顾客需求,谁能为顾客考虑的更多,谁就可以在竞争中胜出。(

---------------------------------------------------
----"中国零售店长1群"群号:10525644
----"中国零售店长2群"群号:60435810
----"中国零售店长3群"群号:72219324
----"超市超级交流群,群号:56291485"
引用帖子 回复 设为骨贴 | 删除 | 编辑
阿道夫

   
   
 发表于 2007-01-26 21:32
4楼

 
---------------------------------------------------
向前看,总会发现聚焦点。
引用帖子 回复 设为骨贴 | 删除 | 编辑
冷情人

   
   
 发表于 2007-02-11 18:47
5楼

  国外卖场蔬果区美陈赏析



特制的香蕉陈列台。



每个陈列台都有撕拉袋,标价签很醒目。


纸箱做的陈列台,量感十足。



木制陈列道具,配上绿叶和礼盒装饰。



极富特色的陈列道具,增添购物氛围。



与众不同的陈列道具,独具匠心。



促销台旁的商品介绍台,引导顾客购物。



立体陈列量感十足,颜色搭配清新醒目。



立式蔬菜陈列架,增强二次照明效果。



经过二次分拣的新鲜蔬菜与奶制品放在一起。



特制的水果陈列台。



特制的水果陈列台。













---------------------------------------------------
----"中国零售店长1群"群号:10525644
----"中国零售店长2群"群号:60435810
----"中国零售店长3群"群号:72219324
----"超市超级交流群,群号:56291485"
引用帖子 回复 设为骨贴 | 删除 | 编辑

  顶部


  快速回复 高级回复
用户名:   密码:   [注册]
[Ctrl+Enter直接提交帖子]  



网站简介 | 联系我们 | 法律声明

ICP证:浙B2-20070104