(一)零售行业六大现象剖析
现象1:沃尔玛开始中国第二次发力,高歌猛进
沃尔玛收购好又多,门店数激增,
门店数超过家乐福,居外资企业NO.1
企业形象有所改善
高层人事变动,总部酝酿改革
发展速度加快,厚积薄发
现象2:家乐福“沃尔玛化”,加强总部中央集权
家乐福中国总部人事变动
总部集权加强,门店权力消弱
采购集中到CCU(城市采购中心)
适应更多门店发展
加强总部对门店的控制
现象3:家电行业“美苏争霸” 垄断趋势明显
家电连锁企业国美,苏宁加强总部建设
投巨资进行总部ERP,CRM,OA建设
调整总部及全国管理体系
现象4:零售行业的资本运作
收购兼并动作连连
资本运作成为企业拓展主要方式
国美+永乐/物美+美廉美/百思买+五星
零售巨鳄出现:国美/华润/沃尔玛
行业垄断趋势显现
现象5:异地发展困难重重 速度太快导致危机
案例分享:
家世界案例分享
北京普马案例分享/云南盛兴案例分享
湖北黄岗/河北石家庄强龙压不过地头蛇(保龙仓)
现象6:赢利模式的困惑及探索
十字路口的便利店
生鲜加强型超市路在何方
万村千乡工程“利”在哪里
郎咸平零售“模式”一书的畅销
六大现象分析结论:
中国零售业进入理性发展期
对管理及专业技术要求明显提高
众多问题需要研究解决
总部建设成为重要解决方案
麦当劳/肯德基案例分析
连锁效应明显,总部建设典范
(二)强大总部六大优势展示
优势1:解决零售人才匮乏瓶颈,有效降低人工成本
案例分享:家乐福店长成本VS沃尔玛店长成本
优势2:提升专业部门指导能力,有利零售专业化及标准化
案例分析:目前中小企业总部粗放式管理现象
优势3:门店功能简化,有利快速发展
优势4:有利于企业文化建设
有关调查表明:收购兼并成功率仅为20%,其中不同文化的有机融合是首要因素
优势5:有利于信息化建设
“未来零售业的竞争是系统的竞争,信息化的竞争”
管理层面
技术层面
供应链革命
案例分析:欧洲家乐福门店考察
优势6:有利于内外各种资源的整合
(三)总部五大关键部门建设
商品部(原来的采购部)
品类管理:商品管理精细化/差异化/新品引进+滞销品淘汰(商品部门业绩考核关键指标)
运营管理部
总监+业务督导+生鲜督导+防损督导
标准的建立/培训/稽查/考核
人力资源部
挑战:人才缺乏/招聘难度增高/留人难度增高/对人的要求增高/培训需求的增多
从后台走向前台
关键工作:创造性的招聘/培训体系的搭建/企业教练的培养
合格的人资管理人员:来自一线/到一线锻炼/交叉培训/参加一线会议/巡店
信息部(电脑管理部)
观念要更新/不是简单的POS和MIS
JDA的作用:商品/门店管理流程数据化
数据分析中心:对商品分析到单品(SKU)/单品销售额/毛利/单位面积贡献率
财务电算化/人力资源管理软件包/客户管理软件/办公会议网络化+视频化
战略规划部(新部门)
原因:从粗放到精细/从小到大/从一地到外埠
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