现在很多公司都选择的是保洁外包，我来说说我对卖场保洁的管理机制。不过我不是店长，只是曾经有参与外包保洁管理经验，也许说得不够好其他人还有其他更好的管理机制可否交流交流！~
1.首先建立与外包保洁的对口部门，保洁公司有什么需要协调的都直接找这个部门的负责人给予调节。
2.与保洁公司确定清洁范围和项目还有保洁公司应该提供什么样的设备来进行正常工作，这个应该在签定合同的时候就应该提及的。
3.在签定合同的保洁范围内确定日检查项目、周检查项目、月检查项目、半年检查项目，确定到具体的事项。打个比喻：
日常检查：
地面（卖场、办公区），墙面，电梯，楼梯，卫生间，卖场入口处玻璃门，购物篮每天100个，手推车每天至少100辆等等
周检查：
电梯至少每周彻底清洁一次，通风口每周清洁灰尘一次，灯罩每周清洁一次，卫生间每周必须一次墙面地面用消毒剂彻底清洁，每周至少彻底用洗地机清洗卖场所有地面等等
月检查：
保洁公司提供的耗材是否到位是否及时更新，卖场广告位清洁，服务台外台面用清洁剂彻底清洁等等
半年检查:
公司外墙清洁，公司店招清洗等等
4.每天固定检查时段，公司对口负责人协同保洁公司驻店责任人一起巡场，有没有达到标准的责令某个时段内完成再检查。
5.确定检查路线，确定检查的行进路线，以确保每个地方死角都能检查到位。
6.制订检查扣分制度，如果一天一项检查不过关，整改仍然不能达到标准就采取扣分，每天扣到好多分与合同挂钩扣除当月保洁费用的部分。
- 该帖于 2008-6-13 17:16:00 被修改过
