当前位置: 联商论坛  -   -  贴子
  |  

主题:一家新开业的小县城卖场

大华信

积分:484    金币:154
  |   只看他 楼主

      这是我刚在山东菏泽成武刚亲手操刀开的一家卖场,经营面积:1200平米,单品:9000个,以生鲜、食品和日用百货为主。

       开业第一天,销售突破10万,接近11万。开业前夜,和团队的几个人打赌,开业第一天能做到13万。后来检讨了下,是商品力不够。这个客户过去开个300平米的小店,思路还停留在小店的模式里。鲜肉做特价,才进了50斤。一开门半个小时,全都没了。还有其他促销商品的进货量太小,供应商实力太弱。

       难的还在后边,开业前4天都在8万、6万左右。但是后期的销售就很吃力,一直停留在2万左右。客户信心不足。按照我过去开店的常规经验,新店至少要经过一至二个月的煎熬,销售才会达到满意状态。

       由于合约已到期,恰逢中秋,我们的团队就回家过节。几天后,客户打电话,想继续合作,按照销售和毛利提成。其实,提成多少不是很重要,重要的是我想把这个店经营好。因为这家店和我们过去操作的店不一样,位置比较特殊,在城乡结合部。我们过去开的店,大部分在社区,或者是在商业中心。所以很想研究一下,把这家店做起来,对我们来说,也吸取了很多经验和教训。对于新的东西,我总是有一股莫名其秒的“钻”劲!

      一个月后,根据顾客和客户的反映,做出了一个整体的布局调整计划。前期准备的很周密,包括商品配置图、调整步骤、人力资源配置等等细节都做了计划。晚上8:00停业,至凌晨2:00前必须调整完,下面的管理人员都吓了一跳:不可能!这么大的调整,几乎翻了一个天,不可能!我心里有底,3000平米的卖场,我们一个晚上都搞过,1200平米肯定没问题。我担心的是调整完后有没有效果?

       调整很顺利,凌晨3:00就搞定了。

       调整完之后,又做了一次DM,效果很不错。虽然是深冬,外面下着小雨,活动三天,连续突破5万。

       通过这次调整,我再次坚信了我一贯的作法和主张:折腾!要想生意好,就必须有计划的折腾:改造、调整。这是一件非常麻烦的事情,但是也很好玩,必须要热爱折腾。

       沃尔玛就是这么搞的。我2002年离开的沃尔玛福星店,2006年去的时候,让我大吃一惊,面目全非,但是生意好的出奇,是深圳沃尔玛玛赢利最好的店之一。

       我最痛恨那种一成不变的店,这样的店如果生意能够持续的好下去,那这家店的老板肯定是上帝的宠儿,我从没见过这种店,却见过许多因此而坠落下去的店。

 

        下面是我刚做的这家店的图片,多提宝贵意见和建议。QQ:337234695



附件下载区:    鼠标左键单击文件进行下载

附件:1.jpg (289K)  下载次数:60

大华信

积分:484    金币:154
  |   只看他 2楼



附件下载区:    鼠标左键单击文件进行下载

附件:2.jpg (334K)  下载次数:31
附件:3.jpg (574K)  下载次数:29

大华信

积分:484    金币:154
  |   只看他 3楼

  希望和零售业资深人士交流。QQ:337234695



附件下载区:    鼠标左键单击文件进行下载

附件:5.jpg (405K)  下载次数:17

谁能伴我勇闯天涯

积分:776    金币:64
  |   只看他 4楼

不错嘛!!!!!

不曾欺骗你

积分:25    金币:11
  |   只看他 5楼

顶你,有勇气,敢想敢干,零售要的就是这股子劲

尒妑妑哋乖乖

积分:100    金币:58
  |   只看他 6楼
佩服!对楼主的折腾精神佩服的五体投地!学习ing!
---------------------------------------------------
心有多大,舞台就有多大。
我的梦想是张白纸
在指尖流连,用华丽的舞步书写最美的篇章
华丽到底!

阿图

积分:8212    金币:1629
  |   只看他 7楼
注意哦,成武有亿客隆,我看了他们的卖场布置和货品构成,很是合理,会成为你们的最大障碍。记得在那个街上有个佳什么还是美什么的超市,记不清了,哈哈
---------------------------------------------------
零售行业还在追逐早晨的太阳呢

阿图

积分:8212    金币:1629
  |   只看他 8楼
菏泽的县城超市,只有单县的鲁能和郓城百货好些
---------------------------------------------------
零售行业还在追逐早晨的太阳呢

淡淡的想香

积分:207    金币:117
  |   只看他 9楼
呵呵   不错  很佩服你的折腾劲

怏怏

积分:960    金币:269
  |   只看他 10楼
看上去还是感觉很好的,比较清爽,1200平米的小超市,能做到这样很好了,佩服!

淋漓在雨中

积分:3127    金币:979
  |   只看他 11楼

成武现在比以前好象好多了!

---------------------------------------------------
QQ:707033099
Email:syg521@126.com
http://blog.sina.com.cn/sunyinguo0516

大华信

积分:484    金币:154
  |   只看他 12楼

     谢谢各位的支持,谢谢阿图的提醒!

     成武的城市形状呈狭长形,东西长,南北短,商业中心的集客能力欠缺,而且没有真正意义上的连锁零售企业,我操盘的这家店在东北端[伯乐大街的东北端],与亿客隆距离3KM,在城乡结合部,商业中心对我们的卖场影响力不会太大。

     城市的形状对商业布局、商圈的影响力非常大,这是容易被忽略的一个东西。

     北方县级城市的卖场在设计、商品结构、经营管理、人力资源方面非常欠缺,有N多的增长点。

     让我们一起折腾吧!在折腾中唤醒内心隐藏已久的斗志和创造力!

     这是该店外立面的效果图。让思想在交流的过程中共同成长!

     希望和更多的零售业资深人士交流。QQ:337234695



附件下载区:    鼠标左键单击文件进行下载

附件:夜景副本.jpg (568K)  下载次数:30
附件:经典管理层培训.rar (570K)  下载次数:159

大华信

积分:484    金币:154
  |   只看他 13楼

   快快的评价我喜欢,清爽!两个字,有心灵相通的感觉!

   我一向坚持简洁、大方、视野开阔、感觉舒适、动线清晰的设计原则,现在的卖场设计已经融合了一些百货公司的设计理念,太花的东西已经在羞辱顾客的审美概念,造成深度的审美疲劳,中国零售业早期的东西正在逐渐被淘汰掉,正在向“简约而不简单”的方向发展。

  




附件下载区:    鼠标左键单击文件进行下载

附件:6.jpg (200K)  下载次数:29
附件:杂粮.jpg (101K)  下载次数:35

诚求商机,信誉经商

积分:27    金币:12
  |   只看他 14楼

我也是山东,济宁的

guaiwu

积分:219    金币:30
  |   只看他 15楼
很好,学习
---------------------------------------------------
悟之道 以悟而道生 行之义 以义行天下

0577wzrb

积分:8146    金币:14
  |   只看他 16楼
不错,兄弟,做得很好,在小县城能开这样一个水平的店,真是不简单啊。我QQ号是392346412,有时间多交流一下子!!

0577wzrb

积分:8146    金币:14
  |   只看他 17楼

不错!想你学习!人只要用心什么事情都能做好!

大华信

积分:484    金币:154
  |   只看他 18楼

      谢谢16楼哥们的鼓励。

      一起加油,一起创造奇迹!

流浪在外的人

积分:793    金币:56
  |   只看他 19楼

不错呀 ,个人认为县区的发展潜力很大,祝贺你。

平庸角色

积分:10979    金币:6827
  |   只看他 20楼
感觉确实不错,顶一个。可1200平米,只应该是标超而已,称为“大卖场”,有点那个.....就算是县城特色吧。哈哈
回顶部

  快速回复 高级回复
用户名:   密码:   [注册]
[Ctrl+Enter直接提交帖子]  



网站简介 | 联系我们 | 法律声明

ICP证:浙B2-20070104