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 主题:学习30%的毛利润  
twtvfhpgu

   
   
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  一家亲是谁啊?
2009-10-27 12:57
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网虾

   
   
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各位高人: 10万元的年租金,上下两层,每 层100多平米,住户也有700多户,这样的成本可以开店吗,

周围有6家20平米的小超市,位置也不错,

                      请各位高手指导一下

2009-10-28 02:23
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浪漫雪中

   
   
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为了百分之三十而奋斗

2009-10-28 11:57
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金错刀

   
   
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  7-11这样的高加价率店应该能做到
2010-03-01 22:03
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龍兒

   
   
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  學習
2010-03-02 09:26
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david

   
   
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定位+选址+服务+管理

把握消费者真实需求,价格+服务+便利+质量——〉邻居+朋友

2010-03-02 13:47
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情缘此生

   
   
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RE:学习30%的毛利润
 
—— 以下是引用的内容 ----------------

定位+选址+服务+管理

把握消费者真实需求,价格+服务+便利+质量——〉邻居+朋友

这就是便利

2010-03-09 21:48
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北国的天空

   
   
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  实在是受益匪浅,我做的便利定也有 三年了,一直困惑,前两年还好一些,不过最近我门附近又开了一个,地理位置比我离社区近一点,地方比我的大一点,有的东西价位也比我们便宜一点,他家又是做批发的,压力很大,如果一直打价格战,对他对我都不好,能力拉下来的价格我都拉下来了,可是效果还是不明显,我总在怀疑进货渠道,总是那几个供货的,食品也总那几样,愁死我了,我想找个人做送货上门的服务,抢客流,各位有什么高招吗?请多赐教,本人先谢谢各位了
2010-04-28 14:03
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蜥蜴团队

   
   
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我有一朋友开了家便利店,主营土特产,日杂,然后是食品,听说毛利高达45,

2010-04-28 22:37
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小敏

   
   
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2010-05-15 01:40
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西北望,射天狼

   
   
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  车站里的便利店能做到,呵呵,竞争激烈的情况下能有20%就不错了,我的才15%;哈哈
2010-05-15 10:15
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把握机遇成就未来

   
   
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30%的毛利率,我看也难,我也做了10多年的便利店,最好的时候也顶多达到过25%,不过那是昙花一现,最多20多个点,但30的毛利率我也听说过,而且也是事实存在的,值得我们学习啊!

2010-05-15 12:17
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雅00虎

   
   
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  那是人家7-11的毛利啦
2010-06-08 17:07
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风子苏

   
   
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2010-06-12 19:51
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风子苏

   
   
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  我觉得30%比较难,位置好20%不难,我的店在15%左右。
2010-06-12 19:53
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红米饭

   
   
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我觉得毛利润30%是可以达到的,关键就看你销售的产品在你店面销售总额的占比了!特别是如果热食(盒饭类)商品能够占到店面每天销售额30%以上的话,毛利率30%一点问题都没有!

我们现在的问题是,楼上的从事便利店的,很少开发了快餐等类似的业务吧,其它的像什么服务型项目或公共型项目对单店哪有什么利润可言,只能是提供便利的一种形式。我所在的长沙,现在8个门店平均起来也就18%左右的毛利率!

2010-06-18 11:49
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四川阿刚

   
   
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使劲吹吧,,,国内的便利店能做到20%以上的就不错了..反正我的店就15%左右.

2010-06-29 11:02
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平庸角色

   
   
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相关报道:港佳拟年内在北京开30家便利店

  港佳控股总经理陶冶表示,计划于今年内于北京开设30家便利店,令便利店数目由去年底止的171家增至200家。

  他透露,每家便利店开店成本约10-20万元,预计今年销售额达2.4亿元,综合毛利率维持去年水平,约34%。他指出,会继续寻找并购机会,扩展便利店铺网络。

  对于公司出售华联吉买盛60%股权,陶冶解释,主要因为上海零售市场竞争激烈,难以透过收购行动来扩大上海的零售业务,公司未来会集中资源及资金发展北京业务,并计划于2011年内将分店数目进一步提升至300家,巩固市场地位。
  (汇港通讯)

     看看人家,综合毛利率“约34%”。

2010-06-29 12:35
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nnsmy

   
   
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也想知道如何能够达到30%毛利

2010-08-04 00:42
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涵涵超市

   
   
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RE:学习30%的毛利润
 
—— 以下是引用的内容 ----------------

我个人认为做到30%的利润对于国内的便利店来讲,特别是中低档的便利店,几乎就是个不可能做到的利润,服务性项目如果大家认为利润很高的话,可以这样示例,比如话费充值,一般是一百元提2元,也就是2%的利润,如果算进营业额,那么整体利润能做到15%你就可以哈哈笑了,店铺的利润能做到百分之多少我个人认为这跟所面对的消费群体有很大关系,也就意味着地利,做有钱人生意,利润有机会做到百分之二十以上,如果真的算进公共事业收费(除非这部分在每天的营业额当中仅占相当小的一部分)那么整体利润只能在百分之二十以下,当然了,例如7-11等高档型便利店,做有钱人生意的类型,定价高利润高点也正常,达到百分之三十也可能,但是除了费用外,我估计收益也并不是非常理想,以前曾比较过深圳的7-11和东莞的美宜佳,7-11日均营业额超过五千,毛利可能是百分之三十以上,美宜佳日均营业额2500左右,毛利百分之十七,除去费用后,两家店的盈利状况基本相当.这就说明什么?不要以毛利来计算收益,毛利率与实际收益并非成正比,我个人的看法就是:以自己店铺的实际情况决定自己的定价,以保证店铺的正常运转,而不要一味地追求高毛利而损失太多的顾客,那就得不偿失了

再说个简单的例子,在各大城市,几乎可以说便利店五十平方左右的没有一家月盈利超过八万的,最起码我没有听说有超过这个数的,但在内地小城市,我倒知道了一家只有五十平方不到的店,月盈利超过十万的,说出来都没法让人相信,但是事实就放那里,如果问他的毛利有多少个点?我估计连十个点都不到,但就这么一小店,有近十个人上班,三个人专门从仓库搬货到门店,(不用送货上门的)店里每两个人管一排货架,就这样一天都可以卖四万以上,我听说春节一天最高时达到了十八万销售,当然了,他是这里有名的低价店,十年以上老店了

从而相较,我们真的以为毛利高就真那么重要吗?符合消费群才是最重要的,如果说有必要的话,不妨也试试低毛利而实现高利润

我们这里小县城也有这种店,40个平方,毛利估计6%左右,但人家营业额大,一天1到2万元,过节时,一天8-9万的营业额,一年不少挣钱,全县城都知道他那里便宜,价低。面对这种经营模式,请问大家是否值得推广,学习?


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虚心学习,就会成功!
2010-08-05 13:04
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糖圈儿

   
   
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RE:学习30%的毛利润
 

哇,很值得学习啊

2010-08-05 13:46
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速友

   
   
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      再有什么附加服务,也赶不上商品本身所创造的利润价值高! 毕竟我们的商品是我们创造利润的主渠道。我认为还是应该在商品上多下工夫,特别是高毛利的商品(如时下最流行的进口食品,特殊商品、新、奇、特商品等等)便利店如果开展很多附加服务的话,势必也要增加很多运营成本,这些成本都是从毛利中获得的,正所谓羊毛出在羊身上,而高毛利商品却不同,他不需要你额外的运营成本支出(当然进货是需要些资本,但是我这里主要强调的是附加商品额外成本)。所以我认为高毛利的便利店不是不能存在,主要还是要看你的经营方法!特别是商品组合!

2010-08-11 16:04
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秋水寒剑

   
   
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2010-08-11 16:33
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林易

   
   
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增加鲜食的销售比例,比如:关东煮,玉米,茶叶蛋,便当,鲜榨果汁

增加水果

2010-08-11 16:39
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小人物520

   
   
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新手学习了!

2010-08-12 10:57
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qq75005588

   
   
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最多20% 一般都是16%

2010-09-10 00:10
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漂泊的飞雪

   
   
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1、30%的利润指的是综合毛利率而不是净利润率,即(商品销售额-商品销售成本)/商品销售成本。

2、需要大家弄清楚什么是便利店。不要把食品店和小卖部与便利店的概念混淆。

3、要弄清楚30%综合毛利率的构成,即日用百货及休闲食品毛利率基本在20%,FF商品毛利率在60%,销售比例为食品占75%左右,非食占25%左右。

4、高毛利不可能在单店经营中实现,还要靠规模效益,FF商品的研发是个比较专业的工作,需要比较多的门店实现更多的利润。

5、连锁便利店的商品淘汰率每年应该在70%左右,需要有比较专业的买手。新商品意味着高毛利,新商品意味着对比较有购买能力的年轻人具有吸引力。

2010-09-13 16:25
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雨落尘起

   
   
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  留个记号关注一下。
2010-09-15 10:38
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blueman

   
   
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RE:学习30%的毛利润
 
—— 以下是引用的内容 ----------------

1、30%的利润指的是综合毛利率而不是净利润率,即(商品销售额-商品销售成本)/商品销售成本。

2、需要大家弄清楚什么是便利店。不要把食品店和小卖部与便利店的概念混淆。

3、要弄清楚30%综合毛利率的构成,即日用百货及休闲食品毛利率基本在20%,FF商品毛利率在60%,销售比例为食品占75%左右,非食占25%左右。

4、高毛利不可能在单店经营中实现,还要靠规模效益,FF商品的研发是个比较专业的工作,需要比较多的门店实现更多的利润。

5、连锁便利店的商品淘汰率每年应该在70%左右,需要有比较专业的买手。新商品意味着高毛利,新商品意味着对比较有购买能力的年轻人具有吸引力。

       朋友基本对该话题的所有讨论找出了方向,辩明了定义。

                   看了楼上所有朋友的讨论,仅个人感觉,大家没有在讨论一个问题,因此每个人的观点不在支撑一个论题。


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站的多高决定你看的多远
2010-09-16 08:27
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blueman

   
   
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RE:学习30%的毛利润
 
—— 以下是引用的内容 ----------------

1、30%的利润指的是综合毛利率而不是净利润率,即(商品销售额-商品销售成本)/商品销售成本。

2、需要大家弄清楚什么是便利店。不要把食品店和小卖部与便利店的概念混淆。

3、要弄清楚30%综合毛利率的构成,即日用百货及休闲食品毛利率基本在20%,FF商品毛利率在60%,销售比例为食品占75%左右,非食占25%左右。

4、高毛利不可能在单店经营中实现,还要靠规模效益,FF商品的研发是个比较专业的工作,需要比较多的门店实现更多的利润。

5、连锁便利店的商品淘汰率每年应该在70%左右,需要有比较专业的买手。新商品意味着高毛利,新商品意味着对比较有购买能力的年轻人具有吸引力。

     朋友基本给楼上所有人的发言点出了方向,辩明了定义。

                 仅个人看法,我看了楼上所有人的发言,基本大家各自的观点都在支撑着自己的情况和论题,而没有统一到一个层面来讨论。 如同:问题是你游泳的技术好吗?   甲:我游泳技术好,在泳池里   乙:我游泳不好,我在大海里。 丙甚至说:我不会游泳。 丁:游泳不如乘船。 之类的讨论。。。。


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站的多高决定你看的多远
2010-09-16 08:30
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jonmee

   
   
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??

2010-09-16 11:23
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ii若谷

   
   
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  学习,我也梦想着自己有一天也能有自己的一间便利店,然后用心的去经营
2010-10-02 00:47
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twtvfhpgu

   
   
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  什么样的店才叫便利店?是以什么作为标准?以什么做为基准?我从网上查到的,7-11以前也只不过就跟个杂货店一样,然后现在国内国外很多企业都从一开始就按现在的7-11的店铺进行装修配置,事实证明,很多地方按中低档次走还不错,走高档就不行,为何非要去争个毛利率而不顾自身店铺的实际情况?
2010-10-28 18:25
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ttyytyryr

   
   
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  毛利润双刃剑,,什么样商圈,会有大概水平,好像不能强求太高,,但是业绩提高,不是更好吗?
2010-11-01 22:47
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ttyytyryr

   
   
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RE:学习30%的毛利润
 
—— 以下是引用的内容 ----------------

1、30%的利润指的是综合毛利率而不是净利润率,即(商品销售额-商品销售成本)/商品销售成本

2、需要大家弄清楚什么是便利店。不要把食品店和小卖部与便利店的概念混淆。

3、要弄清楚30%综合毛利率的构成,即日用百货及休闲食品毛利率基本在20%,FF商品毛利率在60%,销售比例为食品占75%左右,非食占25%左右。

4、高毛利不可能在单店经营中实现,还要靠规模效益,FF商品的研发是个比较专业的工作,需要比较多的门店实现更多的利润。

5、连锁便利店的商品淘汰率每年应该在70%左右,需要有比较专业的买手。新商品意味着高毛利,新商品意味着对比较有购买能力的年轻人具有吸引

公式错了吧,,,!!!!!!!!!

该帖于 2010-11-1 22:54:00 被修改过
2010-11-01 22:50
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