上海家得利超市日前称，家得利超市公司从08年年底开始启动了一项名为“Yes We Can”的门店改造计划。按照这一计划，家得利超市公司将在3年内投入近亿元资金，将八成左右的超市门店进行装修改造。而已经完成改造的安徽黄山店、上海浦东金杨店、上海瑞金店三家门店销售业绩，比装修改造前提升了三成以上。家得利的“Yes We Can”门店改造计划的宗旨，是根据消费者日益变化的消费喜好，重新设计卖场动线，扩大生鲜经营面积，提高生鲜自营比例，让家得利超市更加贴近消费者，使消费者到家得利超市购物更舒服、更方便。目前，作为家得利超市公司2009年工作重要组成部分的门店改造计划已经排定，家得利先期选择面积在4000平方米的大型超市安徽黄山店、1100平方米的中型超市上海浦东金杨店和400平方米的小型超市上海瑞金店作为改造样板店。今后改造的各类门店将按照这三种不同规模的门店进行改造。09年上半年将计划完成昌里、新华、九亭、临沂、安亭、铜陵等十多家门店的改建。计划在三年时间内完成至少八成门店的改造。家得利超市重金聘请了香港港铁专属设计师，为门店改造设计了最新的方案，丰富了家得利超市“时尚紫”和“温馨橙”的内涵。在每家门店的改造前，均组织专人进行全方位市调，切实了解地域性的消费习惯和消费者的需求，然后有针对性地重新调整门店内购物环境和商品结构。据悉，家得利在08年年底的45天内，以不停业的方式完成了4000平方米的安徽黄山店的改建，使黄山店大楼成为当地的地标建筑。改建后家得利黄山店的日客流量同比增加了43%，新开业头三天，最高单日销售业绩达到120万元，销售额同比上升了25%。家得利首批改建门店中面积最小的瑞金店改造工程日前刚刚完成。改造后的瑞金店销售额环比增长了35%。经过改建后的家得利金杨店于3月18日重新开业，门店开业首日销售额就达到30万元，而改建前日均销售只有7万至8万元，销售额环比增长近4倍，同比增长了两倍以上。改建后，生鲜区的面积增加了70%，其中肉柜增加一个，冷冻食品的岛柜由原先3条变为4条。立风柜的长度增加了三分之一。陈列商品的货架宽度收缩了30%左右，留给顾客的走道宽了，货架长度还增加了20%，陈列的商品比过去更多。由于生意太好，门店的商品配送由原来的隔天配送变为现在一天两次。以前营业时间只开五六台收银机，现在9台同时收费还要排队。金杨店装修前补一次货数量在七八百箱左右，现在一次就要1800箱左右，相当于往年春节旺季时的数量。改建后重新开业第一天，店内不少老客户都对宽敞、明亮的购物环境赞不绝口。
