商亿收款机制造公司官网：www.sy-pos.com

大部分面馆，米粉店都采取先收款，后消费的方式。也就是快餐

 客人自己取菜：

客人款台点菜交款，持小票到出菜口?〔恕?

评论：此方式最节省人工

详细说明应用流程：

收款机必备设置：

1、系统档设定使用Oder取菜号功能（相当于银行排队号）

2、每张单子打印4位的倍高倍宽的数字0001－9999（前缀为收款机号）

3、每天在清除报表档打印任意报表就复位

  -收据－

第一步：

－客人款台点菜，结账。

－厨打直接出单，每张厨打小票上有自动生成的4位ODER号(相当于银行排队号）

商亿SY8000一台＋厨房打印机（黑色）＝1300元

-厨打单据

第二步：

厨房出菜按ODER号叫客人取菜

第三步：客人对照收据上的ODER号取菜

1、 客人先在款台付款取票，然后找座位，将售中小票交与服务员，服务员取餐送餐

2、 电话送餐，外送：

二、  强大的管理功能

·开台桌号管理（200桌）                            

·随机菜号可根据部类进行编码，更适于记忆                                
·时价菜销售，如海鲜、酒水等                            

·转账、合并桌帐

·厨房备注说明：一个菜后面可以备注多个说明，如“少放辣椒”或“清蒸”等

·类别打折方式：

打折不收服务费；

打折收服务费；

不打折收服务费；

海鲜、酒水不打折等

·套餐功能：例如只需输入“鸡腿套餐”的菜品编号或直接商品键，即可打印该套餐的全部明细·赠送功能：

·独有的二类收款机厨房打印备份功能，确保厨房不会丢单。

硬件说明                                 

32位CPU功能及技术含量远远超出通常的8位CPU的收款机

票据打印机 中英文高速热敏 缺纸报警

主显示器4行液晶的收款员显示屏

顾客显示器8位数码顾客显示屏,可提拉旋转角度

电子锁8档物理电子锁，更安全、更快捷、更方便

键盘48防尘键。键盘为自由设置型，共有43种键可供随意设置

库存管理入库 出库 成本 毛利

收款员9

服务员50

转账

类别打折 ：例如酒水饮料不打折

报表：

汇总报表（日/月）

分类报表（日/月）

收款员报表（日/月）

营业员(服务员)报表（日/月）

销售报表（日/月）

商品报表（日/月）

小时报表

商品库存报表

销售汇总（日/月）

折扣明细

开台报表

输入法：中文 全拼 笔画 英文 大、小写

票据打印商店徽标LOGO

独有特殊功能（只有少数专业的餐饮软件具备）：

1、助记码输入单品（PC版餐饮软件功能）

PLU组：如：建立一个叫赠送的单品，任意选择其中赠送的商品。

助记码销售 如：鱼香鸡丝，只要输入“YXJS”就即可

2、不丢单的厨房打印机：票据打印备份厨房打印

3、临时挂单功能：

 针对客人在交款过程中，由于各种原因要暂停付款。而后面排队的人只有等待的这种情况。可以临时挂单，接着收下一个客人的菜品后，再接着刚才客人未结帐接着操作。

4、清付款功能（独创功能）：

经常收款的人知道，例如：客人消费138.00元，客人先给了50.00元，收款员录入，而后客人又找出38.00元零钱和100.00元整钱。这时所有系统只能再输入100.00元，而不能在付款一半时改正。但我们就可以这样做：只要直接按“清付款”键，再输入客户给的8.00元零钱和100.00元整钱即可。

5、清小计折扣（独创）：

收款机出错，其实除产品质量外，就是收款员的操作问题。尤其是在折扣与取消折扣上。例如：客人消费100.00元，小计后折扣10％，此时由于各种原因（暂不结账、又加单品、折扣率输入错误等）需要取消刚才的折扣。那么所有系统包括：收款机和软件，都没有办法。而我们的收款机只要按“清折扣“键，自动就恢复到未折扣的状态。

6、赠送功能（POS软件功能）

7、开台报表：

开台率、翻台率、人均消费、单均消费、未结桌帐

8、 营业员(服务员)明细报表：

通常作为营业员(服务员)提成之用

9、 变价明细查询（专用软件功能）

10、小时报表明细：

反映每小时销售单品的明细数量，这对于全天营业的快餐非常有用

11、退货明细（专用软件功能）

12、套餐报表（只有少数专业的餐饮软件具备）

不但统计套餐的销售汇总，在可以统计套餐包含子菜的销售数量

三、最经济的投入：