从小卖铺到大型购物中心,从舶来文化到本土文化,从外资独执牛耳到群侯瓜分,从集权到放权,等等
零售技术创新也是在风生水起中进行,无论是引进高科技系统还是陈列的变化,都是一种变革。
最近新闻上体现较多的是零售格局:大润发超越家乐福,联华合并;行业规则上国美试行取消进场费。
这些无不反映市场,商业环境在变化着。
商业环境应和营运互动,这是一个久远的议题,如何去变化,该怎么变,都是在摸索着前进。
纵观商业环境的变化,可以罗列出以下几点:
1、竞争成本在不断增加:人力、商品等;
2、质量期望值的增加:这与顾客的追求在开始提升有密切的联系;
3、服务质量的要求显现突出;
4、需要更多的选择和变化:实难想象“懒惰”的人们在你这里买不到东西,还要花很长时间排队时繁杂的心理;
5、新商品的引入:广告上新产品层出不穷,现实中却脱节买不到;
6、符合法律法规:其实这算一种成本,因为很多企业都在打法律法规的擦边球,但随着法律法规的建立健全,企业也不得不有所规范收敛;
7、更为强烈的安全意识:我现在不是买东西那么简单了,更多的则是身体与安全;
以上罗列不多,但足以引起我们做营运管理的一些重视,那么环境的变化,我们是清楚了,我们该如何去应对呢?
其实以上几点是交叉的,那就需要我们进行更为周密的思考与决策,三拍之人是很难做好营运的。
伴随环境变化,我们应对策略如下:
1、寻找更为优越的替代,如科技化代替人力,其中的例子就是无线射频、手持终端、盘点机等等出现的理由之一;
2、运营活动中的互联网基础建设,稍具规模的企业都有自己的网站和网络商城,但真正能发生效益的,也只有他们自己清楚。而网络潜力则是很难预估的,一两年内没事,但保不准三年后就遍地花开。企业要做好前景预测,以免落人半拍;
3、供应链的管理;
4、快速投放市场的模式;这里就涉及到简约的过程设计,很多企业管理层每天开会,而开会的时间还很长,可下面却迟迟不见动静,对手都已经在将顾客腰包掏的差不多了,他们才开始为大家达成一致意见而鼓掌;
5、供应合作伙伴关系及共同发展:我们谈论到的品类管理,其实就是一个例子,但是并非所有的企业都适合搞品类管理,我们可以从外方面入手进行;
6、故障分析,企业出问题了,有没有人可以分析,有没有人可以找到重点?
7、柔性的工作模式:零售是劳动密集型行业,工作模式似乎恒古不变,其实我们所做的劳动分析之类的,应该将工作模式纳入思考范围
8、企业复苏计划;家乐福适合去想想这点,虽然有点夸大,但至少很有必要。