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主题:如何在夹缝中求生存,企待聆听各位同行高见?

天马再现

积分:105  联商币:40
  |   只看他 楼主

      本人是个农民子弟,在外打工多年,本县还没有真正意义上的连锁便利店,我想自己发展连锁便利店,现在已经开了一个60平米的小店,但便利店不象倒象杂货店了!现在营业状况不理想,这个月生意最好营业额也才上1000元一天,净利润100元左右一天,还没打工的味道!即使是这样现在在我旁边还要开一个700平米的超市。这个超市开在这里,事先谁都想不到,事先是没有规划的(半路杀出个程咬金),要是我知道这里会开超市我肯定不会在这里开的!各位同行大侠我现在将我的情况写出来,请你们有空指导一下,在此先叩谢!

      我是八月份开业的,房租1600店员就是我一个人,现在弟弟放假在帮我,营业时间是早上七点半到晚上12点,我做得很辛苦,经营品类主要是:烟酒、饮料、副食、日化、纸品、文具、粮油、内裤袜子、一部分杂货。产品大部分都是一二线品牌的产品,没有很杂的商品。店位置在宁乡大道边的小楼盘的门面,这个楼盘早已售出总共才185户但到现在入住的还不足100户,另一边是个家俱城人流量很小、车流量很大!即将开业的七七连锁超市就在这个家私城里,离我距离就100多米。

 在我的后面不足1000米又有一个120平米的乐乐平价超市它比我早一年开业!生意也说不上好!

 

[我所在的这条马路是条主干道,马路太宽了!车流大但很少有停车买东西的!

 

 

在我周围有多个楼盘但都是新建的,只有玉龙国际入住率就很高,但它里面有个超市,但有很少部分住户因嫌它东西太贵会偶尔来我这里买。在距我一千多米外有一个五星级大酒店它的部分员工住在家私城里,他们和楼盘销售人员是我晚上的主要顾客,他们的消费能力也比较强。旁边的优雅翠园现已交房有几个业主在装修了!

 

我对面是个大楼盘工地,工期三年,他们的工人来我这主要是买烟天热时我有放电视电影给他们看!

 

我做了一些便民项目但只有打字复印传真有用,其它的少人问津!也想不出其它的东西了,代收水电等那没有政府关系是做不到的,移动充值又太没利润还有风险!不知各位看官有什么高招没?

 

 店里的陈列也有点乱,没什么经验!我现在做了自己的会员卡,发展了30多个会员了,有一点作用!

 

]uploadFiles/2010/2/20102391652335.jpg[/img]








这是5月2号晚上拍的夜景,旁边又新开了个酒家,它生意很好对我有点好处,但旁边那个七七超市经过几轮特价促销后生意好了,现在能做两万多元的营业额,多的一天能做五万多!我的生意还是差不多那个样,利润才160左右一天!一天的所有费用就差不多要100元!我不明白为什么这个七七连锁几个月就能把营业额从2000多一天做到两万多?各位大哥有什么高见没?
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- 该帖于 2010/5/5 15:25:00 被修改过

月光疾风

积分:31812  联商币:6689
  |   只看他 2楼
楼主的图片是从QQ空间直接转过来的,有防盗链,看不见。你需要先把图片下载到自己的电脑,然后再上传附件。
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风雨中走过的每一个城市 都有美丽的灯和殊途同归的人

曼2010

积分:28  联商币:14
  |   只看他 3楼

楼主看不到图片了。。。。。

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乐观使你倾向于幸福健康事业顺利,悲观使你倾向于绝望患病失败忧郁孤独懦怯。

莫名子秋

积分:93  联商币:96
  |   只看他 4楼

楼主 图片重新发下吧

JINNIU

积分:3251  联商币:2203
  |   只看他 5楼

图片没有看见,但从介绍的情况看,是不太好。从您的小店来看,首先是选址问题,其次是客流量问题、第三是卖什么商品问题(顾客需要吗?),第四是价格合适吗,周边的消费能力如何?

Nile

积分:27886  联商币:9985
  |   只看他 6楼

店前步行人流量大吗?光看位置是不好评价的,对便利店而言步行人流有很大的意义。

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小二,来坛子酒,再切二斤牛肉,我等要一醉方休。

佳合

积分:30  联商币:15
  |   只看他 7楼

你的情况和我的差不多呀~~~不过我是云南的了~~~~如果有交流可以加了我472870532,,

天下联商

积分:116  联商币:28
  |   只看他 8楼

有点乱,分析一下原因吧

一、便利店定位不够准确

二、便利店位置不能体现“便利”

三、货物偏少,杂乱,不能让人“耳目一新”的感觉,和传统食杂没有实质性的区别。

四、商品采购不够正确和超市相比有冲突,而且不能体现出任何优势所在。

天下联商

积分:116  联商币:28
  |   只看他 9楼
RE:如何在夹缝中求生存,企待聆听各位同行高见?

     便利店不同于超市,也不同于精品店,在社区的一隅、街角,巴掌大小的便利店是最贴近生活的场所。便利店与超市相比,在距离上更靠近消费者,一般情况下,步行5~10分钟便可到达。 
便利店将其塑造成社区服务中心,努力为顾客提供多层次的服务,例如速递、存取款、发传真、复印、代收公用事业费、代售邮票、代订车票和飞机票、代冲胶卷等等,对购物便利的追求是社会发展的大趋势,这就决定了便利店具有强大的生命力和竞争力。

解决方案:

一、商品改革,便利店的主打商品应在速冻食品、饮料及日常用品上,这些商品不求多、全,而应求精,即选择畅销的、质量高的、价格又适中的产品上架。

建议商品品项:

1、水果 休闲食品

2、饮料 烟 酒 部份调味品(排面要整齐,价格要清晰。因为一个店清不清楚就看这些了)

3、速冻 冰棒 火锅料

4、方便面 面食类 面包

5、日用品,部份应急日杂

6、针织,毛巾 部份拖鞋(洗澡或室内用的)内裤 刮胡刀之类的必须品,品种不要太多,但要精

7、计生用品

8、增值业务(门口的字太大,可用一些标识代替)

9、面包 速食类的东西

- 该帖于 2010/2/5 10:31:00 被修改过

天下联商

积分:116  联商币:28
  |   只看他 10楼

商品摆放位置不行

1 前端位置要放置 牛奶饮料类的东西吸收堆头业务员的注意

2 酒最好放置收银台身上的木柜 玻璃层架上

3 后门位置饮料堆可清除,占用空间大且影响美观,一个店的形象很重要,可以把后门关上重新装置一个货架。

小店买个便,大店买个全。

天下联商

积分:116  联商币:28
  |   只看他 11楼
RE:



不怕店门破,就怕店无货。

不要肓目的跟一些大城市的便利店做比较,消费水平不一样,所以要跟据实际情况去进货,顾客寻问商品的时候,没有的一一记下来 采购的时候分析一下到底要不要进,有没有必要进。周期性太长的商品不建议进货,因为流转慢,店的货架空间很浪费,资金周转不快,久尔久之就会形成一堆一堆的死货,所以进回来一段时间没人要的商品要立马下架,哪怕是把它扔掉

- 该帖于 2010/2/5 3:17:00 被修改过

天兵天将

积分:2263  联商币:4814
  |   只看他 12楼
RE:如何在夹缝中求生存,企待聆听各位同行高见?

     便利店不同于超市,也不同于精品店,在社区的一隅、街角,巴掌大小的便利店是最贴近生活的场所。便利店与超市相比,在距离上更靠近消费者,一般情况下,步行5~10分钟便可到达。 
便利店将其塑造成社区服务中心,努力为顾客提供多层次的服务,例如速递、存取款、发传真、复印、代收公用事业费、代售邮票、代订车票和飞机票、代冲胶卷等等,对购物便利的追求是社会发展的大趋势,这就决定了便利店具有强大的生命力和竞争力。

解决方案:

一、商品改革,便利店的主打商品应在速冻食品、饮料及日常用品上,这些商品不求多、全,而应求精,即选择畅销的、质量高的、价格又适中的产品上架。

建议商品品项:

1、水果 休闲食品

2、饮料 烟 酒 部份调味品(排面要整齐,价格要清晰。因为一个店清不清楚就看这些了)

3、速冻 冰棒 火锅料

4、方便面 面食类 面包

5、日用品,部份应急日杂

6、针织,毛巾 部份拖鞋(洗澡或室内用的)内裤 刮胡刀之类的必须品,品种不要太多,但要精

7、计生用品

8、增值业务(门口的字太大,可用一些标识代替)

9、面包 速食类的东西

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nieyao

积分:460  联商币:543
  |   只看他 13楼
RE:如何在夹缝中求生存,企待聆听各位同行高见?

基本还好,但是觉得空间还没有完全的利用好。最里面靠墙也要安装货架!

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nieyao01

﹎7鈅_初(7)

积分:122  联商币:78
  |   只看他 14楼

呃。个人观点,你应该在开店之前对对周边进行一下考察,我认为最重要的原因是你忽略的实际客流量,及对产品的定位,当然,你选址也不是很恰当。

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济南业神商用设备制造有限公司,20年致力于商场超市便利店设备。因为专注所以专业。请相信我们。TEL:15853295419

天马再现

积分:105  联商币:40
  |   只看他 15楼

       再说我选址错了那都是废话了,没的意义了!我这里签了五年合同,交了一年房租,我怎么也得把这一年做完啦!今天是旁边超市开业的第三天了,影响不小,一天的营业毛利润少了五十无以上,但应该还有一个其它原因是对面楼盘工地放假了,人都回家过年!这几天都很清淡!现在就不知道应该做些什么调整来应对?各位行家高手给我支支招吧!

弹指一挥

积分:444  联商币:168
  |   只看他 16楼
便利店就要以“便利”求生存与发展,附近有大超市是好事,它可以增加这个区域的客流量。你的增值服务及你的商品配置应该是可以的,你觉得销售不好会存在很多因素。建议:1、零售业很多商品价格透明度高,利润低。2、百货针织品虽有较高毛利但在你的店周转慢且季节性强。3、门头招牌“便利店”不好,你是县级市场,无论是色彩运用,还使店名都要更贴近普通老百姓。4、店内要稍做些简单的气氛装饰。门口放置一个音响设备,让你的店热闹起来。从这些软性服务上下些功夫。最重要的是在你的市场培育期不要心急,还得你自己来摸索。

无崖学子

积分:219  联商币:20
  |   只看他 17楼

你旁边已经开了一个700平米的超市,说明附近有一定的消费潜力和客流。

第一:对面有一个三年期的工地,我建议你可以办理手机充值,(如果周边没有移动联通充值点的话)手机充值虽然利润点不高,但是可以吸引客流,只要来充值的工友或者其他客户,在充值的时候顺便买包烟,或者买瓶饮料就够了。

再说现在充值,用淘宝也很方便的,联通移动电信都可以冲。

第二:门店本身内部的空间利用不够。

1)靠墙里侧应该放置货架,货架上方应该加做层架(一般的日用方便面之类的库存物品可以放上面),保持货架通道的通畅。

2)货架酌情考虑还可以加层,适当扩大单品的陈列面

3)及时捕捉顾客的需求,及时调整品相,产品力精;比如旺旺大礼包像你这样的门店可以不选择。这样的产品你跟超市比一点优势都没有。也许现在过年,你也应该选择一些其他的礼包集中摆放。

市场本身还处于培育期,我看看你门口的空地还是不小,夏天放放免费电影以吸引人气,还是不错的想法。

加油,每天进步一点点。。。

一点拙见

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沟通无限,学之无崖...
志存高远,脚踏实地...
长风破浪会有时,直挂云帆济沧海!

无崖学子

积分:219  联商币:20
  |   只看他 18楼
4)门店形象上试着可以去提升下。你的门店货架是红色的,是不是你的店招也可以设计成红色为主色调,还有大门的铝合金颜色也可以刷下,可以借鉴下其它真正便利店的风格,简洁明了!总之要有个主调,看上去让人耳目一新
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天马再现

积分:105  联商币:40
  |   只看他 19楼

我想做代充话费的业务但是去拿充值卡很麻烦,还容易出错,出一张错好久都赚不回来,网上充值用什么好一点,我没用过不知道方便不,能不能很快就能充好,肯定不可能让顾客等?现在水果生意是个鸡肋,没钱赚不说可能还亏本,不做我又怕影响现在可怜的一点点人气?各位高手给点意见?跪谢!!!

呼吸作用

积分:86  联商币:6
  |   只看他 20楼

从我们现在在超市周边的店铺来看,有喜有优,但对于二三线的城市来说,建议尽量避免开在超市附近。  说实话,你的选址确实有问题。   如果你还想做,请一定注意差异化经营,这是唯一的办法。  列一列你的top前十的货类,重点加重那些比例。我们有系统每天都可以看到,你没有那就辛苦点,有好处。这个工作最好每周做下。  建议还是水、快餐(如果你有的话,没有的话建议加上,因为快餐的GP是比较高的)。最后鉴于周边楼盘多,建议加强外送吧,外送做好了,营业额增长还是不错的。

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王晨旭
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