1、便利店经营面积、门店位置及竞争店情况(商圈);商品的结算方式及进货方式;是连锁加盟还是个体店,不同的渠道,商品政策及供货价格有一定的区别;
2、 便利店的平均毛利率一般为16%-18%左右,优秀的便利店店主,毛利率有做到20%以上的,这主要看门店的进货渠道及零售价的定价策略;同时还要看门店的操作除常规商品外,有无功能项目(如现场餐饮)及是否有生鲜项目等,经营的内容不同,门店的毛利率会有一定的差异;
3、门店的人员配备,主要的是分析门店的销售情况及门店的营业时间(24小时还是其他),销售较好的门店人员可以适当增加,一般情况下,便利店3-5人的配备可以满足超市基本的营运需求!
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