10月13日,银座淄博区域各店超市采购部部分成员赶赴银座水果自采基地---烟台莱州,完成了淄博市外第一家自采基地红富士苹果的收购。基地水果的收购程序经过了严格的检验流程,同时经过采摘、分级后,部分装箱现时销售,部分进入保鲜室待冬季再进行销售。
今年8月,淄博中心店超市采购部通过“农超对接”的模式与烟台莱州农户达成了区域水果销售的协议,并相继建立了黄金梨、旮旯苹果、红富士苹果、葡萄等银座自采基地。“农超对接”运作模式不仅给农户带来了可观的收益,而且增强了银座超市水果销售在当地的竞争力,更有助于超市毛利率的提升,自实行超市水果自采项目以来,超市水果销售同期增长30%。(付晓晴 白玉娟)