我们超市是社区店，几百平米不卖生鲜。销售还是可以，但毛利比较低下，因为多数门店都是靠“油米奶”打天下，这些高敏感品又不敢调高，请教各位有没有什么好的建议和方法。
    陈列位置：油米通常在店的内部，包括死角。奶在入口最好的位置。

社区门店

日常生活用品你无法提高利润

只能靠销量、人气

只是一些不常用的物品可以适当抬高价位

大超市的免费班车冲击太大

你进一点包装面包和一次性用品放在一起卖卖！

社区店不做生鲜,为什么?

是不能做?还是什么原因.

本人认为,在稳定油米奶的基础上,再腾出50平米左右做生鲜,同时经营干杂,慢慢把毛利提上去.

我现在做的就是社区生鲜超市,有兴趣可以加入我们的讨论群90097031.

一是重庆是标超文化，遍地是标超，大卖场永辉也标超化了，市区内超过400家标超。新世纪、重百、重客隆、中百、永辉……社区店的生存空间有限。

二是永辉逐渐向社区渗透，永辉生鲜的杀伤力太大了，为了避免不必要的庞大投入和硬件资源浪费，从长远规划没有做生鲜。

我申请加入了