业内人士认为，永辉（拓展选址信息）模式在某种程度上有赖于其多年来培养起来的供应链管理和整合能力。胡春才告诉记者，永辉生鲜的优，很大程度上在于其源头采购，在各地选取品质优良的品种，采购成本也大大降低；一些农产品很奇怪，在相邻的两座山上，其品质可能就不一样，而源头直采，就能直接选取那些品质最优良的。
对于永辉的生鲜优势，一些业内人士也有不同的看法。
1.对于永辉生鲜品类的创新性，沈建国认为，永辉是做海鲜起家的，其在生鲜上的优势，一个原因是其水产品做得好，但生鲜四大品类（熟食、蔬果、水产、肉禽）当中，水产品销售占比是最低的。在熟食、蔬果、肉禽这三大类中，永辉的优势只能算是相对可以，并不具备突出的创新性。
2.永辉生鲜之路，是向下走大众生鲜之路，还是向上走品位、精品生鲜路线。这个问题的提出，实际上有几个现象引出的，也是永辉今后必须要考虑的。
首先，初级生鲜品在经营，由于高损耗，实际上永辉赚的是辛苦钱，那么永辉的低价生鲜形象如何长久保持？
另外，中高端生鲜市场已经有成功案例，如北京的华堂超市，非常成功。然而永辉北京生鲜缺少面向中高消费的加工食品，永辉如何学习、发展和创新精品高端路线？
此外，就是商品结构的协调和均衡问题。食品和非食品怎么定位展开，初级生鲜品的高中低定位，以及食品和非食品大类协调和关联度问题，也是永辉要仔细考虑的。比如，永辉商品整体结构头重脚轻，生鲜聚客问题解决之后，品类关联和整体盈利成了最大问题，这从报表中也不难看出。
四、永辉的行业者说
记者：永辉第三季度新开店18家，等于上半年开店之和，如何看待永辉目前开店战略？
沈建国：像永辉这样的大型超市，要由之前“靠一己之力，重点考虑独立开店”，向多种商业业态综合体靠拢，形成结合综合业态的商业磁场，单店的绩效会较好。
市场趋势变化很快，商业磁场趋势快速转变，购物中心已经变成主流，单一业态、单一中小型量体未来吸引来客数将更为吃力！
苏宁广场、万达广场等全商业组合mall，带有超市业态，一方面与小型的购物中心竞争，另一方面也使得永辉这样的超市卖场碰到“整体商业模式”冲撞。像苏宁如果在商业地产转型上取得成功，变成商业综合体的Mall业态，这对大型超市和百货商场的客流也会产生自动麻将机遥控器 稀释作用。
所以，百货和大型超市在某种程度上要修正发展策略，与购物中心相结合，修正商业磁场。
胡春才：永辉大量开店，因为已经刹不住车了。现在的开业门店，都是前几年签订的物业，现在不开都不行了。
洪涛：从北京永辉的门店来看，其开店质量还是不错的，作为一个二三线城市走出来的超市，业绩还是很不错的。
记者：对于大卖场来讲，生鲜经营规模是否越大越好？
沈建国：我认为大卖场的一个使命就是提高消费者的满意度。
过去大卖场的策略是吸引顾客1－2周一次的来店频率，追求客单价！但是现在大卖场开店密度已经造成大家都不具备过去的稀有性。因此，来客数策略需要大幅更张，以“来店频率”的最佳来达到业绩提升的目的，应该以每周2－3次来客数为目标。
比如日本的超市，很多建在地铁附近和百货公司地下，同时熟食与即食产品很发达，消费者天天去，尤其吸引上班族与主妇下班回家前的晚餐购物，这样就会整体转变整个经营的导向。
