真正的连锁应该是为加盟商负责，为加盟商提供完善的技术、管理人才的培训支持，技术人才的配送，正规的运营管理支持，质量稳定、价位合理的原料供应保障，保证加盟商有一定的利润、成功率，而不是只是为了收取加盟费、管理费、卖原料。大部分兰州牛肉拉面加盟商都不懂兰州牛肉拉面，看见牛肉拉面市场火爆的表面，发现各牛肉面店生意都很好，自己又有一些资金，由于缺技术及经验，所以就寻求加盟，希望降低经营管理、质量、品牌风险，孰不知现在像国际品牌快餐那样有完善的人才培训、配送，经营管理、技术支持、为加盟商负责的兰州牛肉拉面加盟机构目前少之又少，基本都还处在摸索阶段，一般都是只收取加盟费、管理费、卖调料，只是连而不锁，没有完善的加盟售后服务，没有正规的人才配送体系，人员都是临时招聘，盲目上阵，加大了加盟商的投资风险，目前好多加盟商刚开始是质量稳定、管理到位、顾客盈门，可是等总部派来开业的专业人员一撤，生意是一天不如一天，向总部要技术、管理人员，总部没有完善配套的培训体系人才也缺，只有向社会招聘，最后连锁总部变成供货商，加盟商辛辛苦苦到月底一算帐利润所剩无几，但总部是稳赚不赔，加盟商投资一大笔资金，关门是颗粒无收，不关也只有微利经营，最后加盟商变成连锁总部的打工仔。所以，欲从事兰州牛肉拉面加盟，先要做好市场调查，尽量不要加盟失败关门店较多的连锁机构，最好到相关的加盟店去了解相关情况，这样可以尽可能的的降低投资风险。

      甘肃顶乐兰州牛肉拉面培训学校，是经甘肃省人力资源和社会保障厅、省民政厅批准成立的唯一一所正规化、专业化的兰州牛肉拉面培训实操学校。成立期间，2011年12月受到中国高等教育学会后勤管理分会颁发的“全国高校后勤服务优秀企业”；2012年3月受到甘肃省人力资源和社会保障厅颁发的“国家专项职业能力考核实训基地”称号；2012年7月被甘肃省政府指定为“兰州牛肉拉面节”现场展示单位；2012年8月受到2012中国·兰州牛肉拉面节组委会邀请参加“兰州牛肉拉面技术大赛”并获得二等奖。学校郑重承诺，学员随到随学，包教包会，一期不会，下期免费再学，直到学会为止。

      学习期满，由甘肃省职业技能鉴定指导中心考发全国通用的中英文《兰州牛肉面职业资格证书》，出国有效。毕业学员有意愿创业，学校可派资深老师做上门技术指导和经营策划，并常年提供技术指导。需要就业的学员，可安置到顶牛、熬骨香等知名品牌在全国各地店内上岗就业，同时很好的解决了牛肉面爱好者创业、就业的后顾之忧。

      我们是绝对正规的企业，欢迎各界兰州牛肉面爱好者、有意加盟者到我校观摩学习。

本文摘自“www.lmpxzx.com”